Shoshin Japanese - Martina Franca

È la seconda volta che torno in questo locale e devo dire che il cibo è sempre di un livello superiore. Ho apprezzato tantissimo il salmone e il tonno speziato e scottato. Consigliatissimo, tornerò di sicuro nei prossimi viaggi a Martina Franca

Buon sushi e buona scelta dei vini. Locale curato nello stile. Sicuramente merita. Abbastanza rapidi nel servizio nonostante l'elevato numero di clienti ai tavoli. Se fossero stati più distanziati i tavoli nella prima sale a destra appena si entra sarebbe stato perfetto...

Prima volta in questo locale di Martina Franca. Gentili nel momento della prenotazione (consigliata, soprattutto il sabato), menù con buona varietà e prezzi diciamo nella media. Sì trova facilmente parcheggio ed il locale in sé sembra pulito e accogliente. Anche il bagno. Dei piatti ordinati, menzione d 'onore per gli onigiri al tonno. Buonissimi. Meno bene con il ramen. L 'uovo è fritto e messo così com 'è nel piatto; le zucchine messe nella zuppa sapevano di 'poco fresco '. Bellissimi e freschi gli altri piatti. Personale gentile ma sin troppo zelante: lasciar finire di mangiare ciò che c 'è nel piatto sarebbe gradito. O quantomeno chiedere se si può portare via... Nei locali ci si va anche per fare due chiacchiere, dopo una settimana di lavoro e non solo per consumare fugacemente un pasto e liberare posti (che comunque c 'erano) per i prossimi clienti. Complessivamente un buon locale, ma per ora il giudizio è questo.

Cibo di qualità, servizio veloce e personale gentile. Consiglio il salmone grigliato, davvero ottimo.

Posto carino , personale preparato , buono ma non esageratamente trovato però piatti che non ancora provati.