Pizzeria Basilicos - Marina di Minturno

Sono stato qui per la prima volta consigliato da parenti che parlavano estremamente bene di questo locale. Location davvero carina quella esterna con anche la possibilità di stare vicino alla terrazza della piazzetta e di godere il panorama. Pizza: le loro pizze sono principalmente gourmet,buono l'impasto ad alta idratazione con farina 1 e lievitazione a 36 ore. Le farciture sono interessanti e stuzzicano la fantasia oltre che le papille. A me la San Marco è piaciuta. Prodotti di buona qualità. Un meno per la cottura; molto cotte sopra e in alcuni casi un po' bruciate, ma cottura sottostante insufficiente e cornicione con impasto ancora crudo internamente. Chiaramente senza entrare in tecnicismi la gestione forno/affluenza clienti non è sempre facile specialmente per una pizza con questi impasti. Prezzi delle pizze medio/alti. Ma per questo tipo di pizze e le materie prime sono conformi Cmq bravi. È da riprovare...magari in un periodo più tranquillo...se dovesse esserci

A mio parere, la pizza migliore che abbia mai sentito. Impasto leggero e ingredienti di ottima qualità. Super consigliata. Servizio ottimo e personale gentile

Situata nel meraviglioso centro storico di Minturno sarete accolti da personale gentile e professionale.Locale accogliente e possibilità di mangiare all'aperto. Ottima la pizza a cui vi sarà proposta in abbinamento una birra .Piacevole sorpresa. Torneremo

Ottimo contesto, castello medievale, parcheggio gratuito molto lontano, vicino solo a pagamento. Il locale è in stile con volti e arcate, ampia veduta sulle colline circostanti.

Abbiamo assaggiato degli antipasti veramente sublimi, crocchettone sia al pistacchio e mortadella che crocche semplici. Le due frittatine era buone. Le pizze squisite di ottima qualità. Abbiamo ordinato un pizza amatriciana e una pizza crocche. Il servizio considerano l'affluenza è stato comunque celere e gentile. Il conto nella media. Ci tornerei sicuramente. Voto 4 stelle e mezzo