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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąSo schön und mega lecker noch dazu. In zwangloser, entspannter Atmosphäre so gutes Essen zu bekommen ist einzigartig in Mainz.
Man sieht es dem Lokal von Außen nicht direkt an, aber das Essen ist einfach nur grandios gut. Gibt maximal 7 Gänge, vegetarisch am besten voranmelden. Denn die Gänge selbst sucht man sich nicht aus. Das ist auch gut so, ich empfehle sowieso jeden einzelnen. Alle waren einfach nur super lecker. Das Menü wechselt monatlich.
Wir hatten im EO einen schmackhaften Abend den wir genossen haben. Das Ambiente ist leider rustikal bis unaufgeräumt, mit gesprungener Schaufensterscheibe und zugiger Atmosphäre nahe der Tür. Wir durften uns dann weiter in den Gastraum hinein an neue Plätze setzen, wo es deutlich besser war. Die Bedienung war sehr freundlich, aber wenig effizient und die Erklärung der Gerichte eher schnell und etwas lieblos. Leider saßen wir dann neben einem extrovertierten, jungen 'Paar ' das lautstark seine wenig ausgegorenen Ideen hören lies. Das Essen war extrem abwechslungsreich und unser Highlight war der brasilianische Seafood Eintopf. Das Preis-Wert-Ration war für das Essen eigentlich OK, aber bei der Atmosphäre stimmt es für mich dann leider nicht mehr. Da haben wir in deutlich schöneren Gasträumen bei deutlich besserem Service das gleiche ausgegeben. Besonders nett fanden wir, dass ein Koch nach dem Essen zu uns an den Tisch kam und sich ausführlich für unsere Eindrücke und Meinung interessierte. Man will ganz offensichtlich besser werden und hat Spaß an der Sache! Deswegen vier von fünf Sternen. Wiederkommen würde ich nur in neue, deutlich gemütlichere und schönere Gasträume mit privaterem Setting.
Wirkt auf den ersten Blick von außen wie ein kleines, unscheinbares Restaurant. Drinnen erwartet einen, ein kleiner stilvoll eingerichteter Gastraum mit drei größeren Tischen, die Platz für ca. 20 Personen bieten. Von daher auf jeden Fall im Vorfeld reservieren. Das Konzept ist sehr nachhaltig. Es gibt eine monatlich wechselnde Karte mit genau einem Menü, das entweder als 4., 6., oder 7. Gang wählbar ist. Dazu eine gute Auswahl an Getränken (Cocktails, Rotweine, Weißweine, alkoholfreie... Die einzelnen Gänge des Menüs werden schön angerichtet und toll auf dem Teller präsentiert, ein echter Hingucker. Jeder einzelne Gang wird durch den Service kurz erklärt, sodass der Gast darüber informiert ist, was man gerade auf dem Teller hat (nicht jeder erwartet bspw. Blumenkohl oder Chorizo als Schaum, wenn das Produkt auf der Karte steht . Geschmacklich ist jeder Gang ein einzigartiges Erlebnis an außergewöhnlichen Geschmackskompositionen. Durchweg eine sehr gute Qualität der Produkte. Dazu ein herausragender, freundlicher, sympathischer Service. Super Preis Leistungsverhältnis. Definitiv einen Besuch wert.
Wir hatten schon lange das EO Restaurant auf unserer Wunschliste. Gestern war es soweit, wir fuhren nach Mainz und wurden nicht enttäuscht. Das Restaurant ist eher klein, hat im Innenbereichen drei Tische, wo man mit ca. 6 Personen Platz finden kann. Bei gutem Wetter kann man zusätzlich auch draußen sitzen. Es ist kein schickes aber ein charmantes Restaurant. Wir hatten je ein 6 Gänge Menü, das besser hätte nicht schmecken können. Wir gehen gerne gut essen, kochen auch viel zuhause und ich meine beurteilen zu können, wie viel Können und Handwerk und Zeit und Aufwand dafür notwendig sind, um solch ein Menü zu entwickeln und in dieser Qualität anzubieten. Ich möchte nicht auf einzelne Gänge eingehen, alle schmeckten vorzüglich. Wer Wert auf handwerklich perfekt zubereitetes Essen legt, mit einer Vielzahl an harmonisch und überraschend aufeinander angestimmten Zutaten, Texturen, Aromen legt, wird hier nicht enttäuscht. Die Servicemitarbeiter sind nett, die Besitzerin redet am Ende des Abends mit den Gästen. Das Preis-Leistungsverhältnis ist im Vergleich zu anderen Läden dieser Qualität mehr als gerecht. Das Menü wird häufig gewechselt, wir werden sicher wiederkommen, vergeben 10 von 10 Punkten.