Street Burger Italian Gourmet, Sottocorno

Piccola burgeria gourmet (meglio prenotare). Ottima la qualità della carne e la cottura, ottimo il bun, ottimi gli abbinamenti ed i contorni. Insomma non i soliti burger grondanti grasso e insaporiti da salse industriali. Si sente il sapore della buona carne e della abilità nel cucinare. Un altro livello, adatto anche a chi rifugge i burger sia perché di palato fine sia per preservare la salute. Sicuramente da provare!! Bravi!

Esperienza sensazionale della cena di sabato sera. Da mesi volevamo provare l 'hamburger, soprattutto dopo aver visto la puntata di food advisors condotta da Simone in cui siete risultati vincitori. Il locale è molto piccolo ma trasmette un 'aria calda, accogliente e di casa. Per questo motivo è consigliabile prenotare con largo anticipo. Il servizio è stato eccellente, Marco è davvero un 'signore di altri tempi ' con un bellissimo papillon in legno intagliata e le bretelle con le note musicali. Come da foto, abbiamo provato: 'Mi ': 170 gr vitello piemontese, risotto agli stimmi di zafferano al salto, taleggio DOP, maionese al lime (con contorno di pannocchia); 'Senna ': 170 gr fassona piemontese, mostarda di cipolla bianca affumicata, zucca delica arrostita, tuile di mandorle tostate; 'MOOD ': Sablée alla vaniglia, namelaka al cioccolato bianco, uva fragola; 'ROGER ': Tortine di carote e nocciole, spuma al caffè. Era tutto squisito: carne perfettamente cotta, bun croccante all 'esterno e soffice all 'interno, accostamenti di ingredienti totalmente riusciti (non c 'era sovrapposizione di sapori bensì, si distinguevano tutti gli elementi per singolo hamburger), patatine fritte senza alcuna traccia di unto. Infine, il dolce che prevedeva la spuma al caffè ed il tortino, mi hanno ricordato i sapori di casa e dei dolci preparati dalla mia mamma. Ci torneremo sicuramente!

Un eccellente hamburger express (non fast food), buona la birra, gli hamburger non sono modificabili, il locale è piccolo, molto carino e climatizzato. Mi sento di segnalarvi una limitata scelta degli hamburger, forse potete vedere le foto dei menù. Prezzo in linea con la qualità che qua si sente tutta. Davvero ottimo.

Che dire? Personale giovane e dinamico, cibo ottimo, la giusta varietà di pietanze, preparate con amore e dedizione per poter gustare non un semplice e convenzionale hamburger ma bensì gusti ricercati e qualità molto alta per ogni portata. Il tutto accompagnato da una buona scelta di birre artigianali. Le salse sono spettacolari

Ottimo sotto tutti i punti di vista. Sono stato qui più di una volta e sono sempre stato soddisfatto. Cibo ottimo, preciso, dettagliato. Menu originae con una offerta che comprende burgers sia classici che innovativi. Molto, molto buoni. Personale cortese e col giusto carisma. Ambientazione piccola ed intima, con originalità. Pulitissimo. Prezzi sopra la media, ma non sono burger normali e la carne e la preparazione sono eccellenti.