Saporè Milano By Renato Bosco

Penso sia appena diventato uno dei miei posti preferiti a Milano! Avevo letto fosse difficile da trovare, tra tutti i punti di ristorazione presenti nelle vicinanze, invece è stato facile: basta cercare la gioielleria Tiffany. Cibo ottimo, prezzo giusto e personale gentilissimo e piacevole. Abbiamo preso il menù degustazione per due persone, pensando di cenare restando leggeri, invece ne siamo usciti piuttosto pieni e soddisfatti. Il nostro tavolo aveva la vista sulla Galleria, il che ha reso il tutto piuttosto suggestivo. Consiglio di prenotare!

Sono stato in questo ristorante con degli amici, durante la mia vacanza a Milano. Ho avuto un 'impressione molto positiva del locale ancora prima di sedermi a tavola: siamo arrivati di sabato sera e senza prenotazione, ma sono comunque riusciti ad accomodarci in un tavolo nel giro di 5 minuti. Tanto di cappello solo per questo (anche se consiglio lo stesso di prenotare). Riguardo alla pizza, posso riassumere il mio giudizio in un 'unica parola: sublime. Ovviamente quella fatta dai napoletani DOC rimarrà sempre imbattuta, ma la pizza del Saporè è la seconda migliore che io abbia mai mangiato, e lo affermo senz 'ombra di dubbio. I prezzi sono sì alti, con un minimo di €12 per la margherita fino ad un massimo di €16, ma si tratta pur sempre di pizza gourmet che, a parer mio, vale tutti quei soldi fino all 'ultimo centesimo. Spettacolare e unico nel suo genere il dessert, una cosiddetta 'mozzarella di pane ': si tratta di una 'palla ' fatta di impasto della pizza, ripiena di crema e cioccolato, con sopra della panna. Anche questo dessert è dal sapore spettacolare. Le birre che vengono servite in questo ristorante sono tutte artigianali. Ovviamente, anche queste sono ottime. Il personale è molto cortese ed educato, e riesce ad essere al tempo stesso professionale e amichevole. L 'ambiente è raffinato e molto curato. È un 'esperienza da provare assolutamente.

Particolare, sicuramente non la solita pizza. Ingredienti di qualità. Si è comunque affacciati sulla galleria quindi possiamo dire che rapporto prezzo, qualità e location top. Lista vini basic ma per mangiare la pizza va sempre bene. C’è anche il menù degustazione carino per assaggiare i piatti proposti dallo chef. Ci hanno sbagliato una pizza per i ragazzi ma rimediato subito. Ottimo servizio.

Locale posto in galleria Vittorio Emanuele ai piani alti, ciò permette di godere di una meravigliosa vista proprio sopra la galleria. Ambiente curato dove assaggiare la meravigliosa pizza del famoso Renato Bosco in tutte le sue forme. Consiglio lil menù degustazione che permette di assaggiare la pizza al vapore, da lui chiamata la mozzarella al vapore, una sorta di panino cotto al vapore, la doppiocrunch semplicemente fantastica, una sorta di focaccia ripiena e la classica pizza. Assolutamente divino il dolce una palla di impasto cotto al vapore con crema pasticcera, panna e cacao. Una esperienza culinaria assolutamente da provare. Ovviamente gli ingredienti sono di alta fattura così come il servizio, cortese, gentile, impeccabile

Locale molto carino in centro a Milano. Prezzi nella media per essere davanti al Duomo, caratteristica e deliziosa la 'mozzarella di pane '. Buonissima la pizza, anche se sembrava più una focaccia con sopra gli ingredienti. Ottimi anche i dolci. Consigliato!