Formentor - Madrid

Nos llevamos una ensaimada rellena de cabello de ángel. Sin ser un experto, daré mi opinión basada en mis sensaciones. No he comido una como esta ni siquiera en la propia Mallorca. Buenísima. Ligera, una masa delicada y suave, el cabello de ángel no tiene nada que ver con la basura a la que ponen el mismo nombre, este es oscurito y el dulzor da la sensación de que es el propio de la calabaza sin azúcar añadido, con un sabor un poco a limón o ¿genjibre? Sin duda que repetiré ensaimada.

Podía ser puntual la persona que lleva más de 10 minutos de retraso para abrir el establecimiento de Santa Engracia, desde fuera lo único que hace es ver su móvil

Pastelería y cafetería. He ido un par de veces a desayunar. El personal es atento. Las ensaimadas, poco dulces a pesar del exceso de azúcar glass y el café no me gustó nada…

Rica pastelería. Todo lo que hemos probado nos gusta: desde sus ensaimadas hasta sus torteles, incluyendo las torrijas.

Últimamente nos gusta ir a esta pastelería a merendar. Es un sitio muy agradable, con personal atento y amable, y los dulces están riquísimos! Imprescindible, las ensaimadas... os recomiendo que os acerquéis un día si no la conocéis .