Trattoria Rassica

Ottima accoglienza e sapori della cucina tradizionale rispettati in pieno! Abbiamo provato il menù tradizionale e quello a base di lumache veramente ottimi! Torneremo sicuramente!

Straordinario il menù degustazione delle lumache. Una esperienza quasi iniziatica a metà tra la tradizione e il sublime . Tra gli ospiti pochissime signore . Forse perché le lumache vanno mangiate e non pascolate sul contorno occhi

Siamo stati a pranzo...abbiamo mangiato tutto a base di lumache..molto buone e gustose..che dire solo per amanti di lumache. Più avanti andremo a provare rane e baccalà..

Una trattoria davvero speciale. Per chi non conosce le lumache il menù degustazione offre l' opportunità di gustarle cucinate in svariati modi. Menù di carne disponibile in alternativa. Il locale lavora su prenotazione da effettuare qualche giorno prima per garantire la qualità e la disponibilità degli alimenti. Disponibili tantissimi altri prodotti come per esempio il baccalà anche quello a Menù per gustare anche quello in svariate forme e sapori. Il proprietario (cuoco) e la moglie lo gestiscono in sintonia e sono sempre pronti a dare chiarimenti sul piatto presentato in tavola.

Ottima esperienza,mai mangiato le lumache,ma da oggi ci ripenso , mangiato benissimo grazie a presto