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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąAnhand von den vielen guten Bewertungen, entschieden wir uns spontan für diese versteckte Restaurant. Bei der Reservation und bei der Ankunft war der Chef sehr sympathisch und offen. Leider gab es an diesem Abend nur ein 5 Gang Menü. Man konnte aber auch nur die einzelnen Gänge davon nehmen. Also entschieden wir uns für je eine Vor und eine Hauptspeise plus das Dessert. Das Essen war sehr lecker, aber für das wir nur zwei Gänge wählten, war die Menge sehr knapp bemessen. Beim Wein, sagte ich, dass wir keine ganze Flasche mögen. Der Chef brachte einen Italiener, welche auch mundete. Die Flasche blieb auf dem Tisch und der Wein wurde nicht mit einer Karaffe gemessen.Jetzt kommt die Entäuschung. Für den kleinen Dessert mussten wir mindestens so lange warten, wie für die Vorspeise und die Hauptspeise zusammen. Vermutlich wollte man uns dazu bringen, möglichst viel vom offenen Wein zu trinken.Als das Dessert kam, winkte ich für weitern Weinkonsum ab. Der Chef nahm die angebrochene Flasche mit. Für uns war klar, wir hatten höchstens die Hälfte der Flasche davon getrunken..Als endlich das Dessert kam verlangten wir anschliessend die Rechnung. Der Hammer! Für eine kleine Vor und kleine Hauptspeise mit noch kleinerem Dessert CHF 75.00 pro Person. Und für das lange Warten verrechnete man uns dankend 5dl ä CHF 9.50 wohlgemerkt für eine Flasche welche wir nicht einmal zur Hälfte getrunken hatten und im Einkauf keine CHF 20.00 kostet.Ein offerierter Espresso für das lange Warten wäre das Mindeste gewesen.Wir waren vorgestern gleich zweimal dort essen. Das erste und letzte Mal.
Ich wollte einen Tisch buchen aber das Restaurant hatte Ruhetag. Der Inhaber Giuseppe hat mir dann Da Enzo empfohlene was ausgezeichnet war. Danach waren wir aber 2x dort essen. Das Essen ist der besten Gourmet Küche zu zuordnen Kreativ, beste Qualität, leicht, hervorragend präsentiert. Bei Giuseppe mit seiner Frau merkt man, dass Gäste glücklich zu machen höchste Priorität bei ihm geniesst. Er betreibt Gourmet Küche als Kunst.Das Essen wird in einem wunderschönen und lauschigen Garten serviert. Seine Weinauswahl ist Spitzenklasse. Unbedingt zu empfehlen.
Wir verbrachten den ersten Abend unsere Tessin-Urlaubs in der Osteria. Sei es der lauschige Garten, die freundliche Bedienung und das wunderbare Überraschungsmenü: Alles war tadellos. Wir kommen sicher wieder.
Das 5-Gang Menu hat vielversprechend angefangen. Leider waren die Fusilli zu fest all dente. Beim 3. und 4. Gang gab es beide Male Kartoffelstock, fand ich etwas einfallslos.Das Dessert war sehr fein, gutes Traubenglace und alles nicht zu süss.Der Merlot war sehr fein, danke für die Weinempfehlung!
Immer wieder toll: die Küche, das Ambiente, der Service ...! Rundum stimmig gelungen! Wir waren schon mehrmals hier: im lauschigen Garten wie in einem der hübsch eingerichteten Innenräume. Immer stimmig – fein – entspannt!