Lignante`s - Löhne

1. Reservierung freundlich und zuverlässig.2. Empfang freundlich, Garderobe kann man selbst ablegen und nahe am Eingang aufhängen.3. vom Haus erhielten wir Weißbrotscheiben mit groben Salzkörnern auf der Kruste, dazu ein Dip.4. Vorspeise haben wir nicht bestellt.5. Hauptgerichte: wir haben Lachs mit Risotto, Angussteak mit Gnocchi und Kalbsschnitzel mit Kartoffelgratin bestellt. Gemüse bzw. Salat war dabei. Die Art der Präsentation sehr hübsch. Der Geschmack gewöhnungsbedürftig, die Würzung interessant, schmeckte uns nicht so gut, aber über Geschmack kann man nicht streiten, deshalb kein Punktabzug.6. Sauberkeit und Ambiente völlig in Ordnung.

Nach einem aufmerksamen Empfang, war der Service freundlich, kompetent und flexibel. Die Speisenkarte las sich appetitanregend und machte Lust auf neues aus der Karte. Die Getränkeauswahl stillt alle Bedürfnisse und kann mit seiner Auswahl das Essen wunderbar unterstützen. Das Essen kam akurat präsentiert und für 6 Personen zeitgleich auf den Tisch. Die Vorspeisen waren leicht und herrlich ausgewogen in den Zutaten. Die Hauptgerichte schaffen den Kompromiss zwischen Westfälischen Ansprüchen an Menge und Gehalt der Mahlzeiten und den Ansprüchen an eine neue einfallsreichere Küche und Speisenangeboten. Gerne wieder. Vielen Dank.

Die Vorspeisen und die Hauptgerichte waren sehr lecker, aber auch teuer! Der Service war zuvorkommend, aufmerksam und freundlich. Die Atmosphäre hat uns nicht so gut gefallen. Das Restaurant ist gerade renoviert worden, modern eingerichtet, aber daher auch nicht wirklich gemütlich. Es war ziemlich laut, man konnte die Gespräche am Nachbartisch gut verfolgen (!!?), die Beleuchtung über den Tischen viel zu hell.

Wie schade, der Abend sollte ein Höhepunkt zum Geburtstag werden und entwickelte sich zum Gegenteil. Die neue Location ist modern eingerichtet, reduziert auf das Wesentliche. Insgesamt gut gelungen. Das Licht leider zu hell und (noch) nicht dimmbar. Daher fehlte ein gewisser Grad an Gemütlichkeit. Die Vorspeisen waren erster Güte (u.a. karamellisierter Ziegenkäse - ein Gedicht) - daher auch die drei Punkte.Leider lief es bei den Hauptspeisen total schief. Die hausgemachten Nudeln waren völlig verkocht und waren nicht genießbar. Das hätten wir gern gleich zu Beginn des Hauptgangs angemerkt, leider interessierte sich aber niemand dafür. Am Ende wurde gefragt und die Info an die Küche weitergeleitet. Es kam auch eine Erklärung (selbstgemachte Nudeln könnten nicht al dente hergestellt werden). Auch eine Entschuldigung folgte und die Nudeln wurden nicht in Rechnung gestellt.Der Fisch war zwar gut angedacht, hatte aber leider keinen Geschmack und auch keine Gewürze gesehen. Sehr fade.Der Service war (von vorstehendem Hinweis abgesehen) bemüht und freundlich. Ein Glückwunsch zum Geburtstag hätte sicher nicht weh getan. Der Hinweis hierauf wurde bei der Reservierung extra mit aufgenommen.Ob wir wiederkommen? Vielleicht, aber sicher nicht in naher Zukunft.

Sehr lecker und der Service war auch sehr freundlich! Ich würde sagen gehobenere Küche und daher etwas teurer!