Gia Pasta - Lodz

Domowe ravioli; masło. (Zapytaj obsługę / dostępne smaki) (240 g)

Domowe ragu wołowo‐wieprzowe; bechamel; domowy makaron; sos pomidorowy; grana padano. (350 g)

Filet kurczaka w panko zapieczony pod mozzarellą; sos pomidorowy; domowe rigatoni w sosie alla vodka; grana padano; miód bazyliowy.

Sos pomidorowy; mozzarella fior di latte; bazylia; grana padano.

Sałata rzymska; rukola; łosoś wędzony; jajko na twardo; dressing miodowo‐musztardowy; pomidorki cherry; bułeczki z pieca; oliwki; papryka; ogórek zielony. (300 g)

Filet dorsza smażony na maśle z tymiankiem i cytryną; risotto z suszonymi pomidorami; pomidorki cherry.

Gorgonzola; szpinak; śmietanka; pappardelle jajeczne; grana padano; pomidorki koktajlowe. (240 g)

Krem z włoskich pomidorów; ricotta salata; grzanki.

Rosół z trzech mięs; włoskie tortellini z mięsem; natka pietruszki.

Przyprawiona bagietka; pomidorki cherry; sos balsamiczny; szczypiorek; cebula; ricotta salata; rukola.

Calamari rings; garlic; parsley; cherry tomatoes; lemon aioli. (150 g)

Podawane z focaccią. (6 szt.; 140 g)

Panierowany plaster bakłażana; pomidorki balsamico; cytrynowe aioli.

Sos pomidorowy; mozzarella fior di latte; prosciutto cotto; pieczarki.

Sos pomidorowy; mozzarella fior di latte; krewetki; kalmary; mule; natka pietruszki; cytryna.

Mozzarella fior di latte; borowiki; pancetta; pasta truflowa; mascarpone.

Sos pomidorowy; czosnek; oregano.

Sos pomidorowy; mozzarella fior di latte; salami napoli; czerwona cebula; kapary

Crème fraîche; mozzarella fior di latte; pancetta; pesto rosso; ricotta salata.

Sos pomidorowy; mozzarella fior di latte; prosciutto crudo; rukola; pomidorki koktajlowe; grana padano.

Mozzarella fior di latte; gruszka; gorgonzola; mascarpone; rukola; balsamico.

Sos pomidorowy; mozzarella fior di latte; salami Milano; oliwki.

Sos pomidorowy; mozzarella fior di latte; gorgonzola; taleggio; grana padano.

Sos pomidorowy; mozzarella fior di latte; łosoś wędzony; suszone pomidory; szpinak; ricotta salata.

Sos pomidorowy; mozzarella fior di latte; speck; cebulka marynowana; mascarpone; rukola.

Sos pomidorowy; mozzarella fior di latte; speck; gorgonzola; konfitura z czerwonej cebuli.

Sos pomidorowy; mozzarella fior di latte; bakłażan; cukinia; papryka; pesto bazyliowe.

Guanciale; ser pecorino; żółtka; spaghetti rzemieślnicze; pieprz; grana padano.

Czosnek; chili; cukinia; suszone pomidory; spaghetti rzemieślnicze; natka pietruszki; grana padano.

Kurczak; pieczarki; suszone pomidory; śmietanka; spaghetti rzemieślnicze; grana padano.

Pieczarka portobello; oliwa truflowa; pasta z trufli; natka pietruszki; makaron strozzapreti; rukola; grana padano.

Łosoś wędzony; kapary; szpinak; makaron strozzapreti; śmietanka; grana padano.

Domowe ragu wołowo‐wieprzowe; bazylia; grana padano; jajeczne tagliatelle.

Prosciutto crudo; oliwki; pomidory; śmietanka; natka pietruszki; grana padano; jajeczne tagliatelle.

Grillowany kurczak; białe wino; cytryna; kapary; natka pietruszki; pomidorki koktajlowe.

Pieczony camembert; pszenna bułka; konfitura z czerwonej cebuli; orzechy włoskie w słonym karmelu; rukola; domowy truflowy majonez.