Mar&mar - LODI

Prezzi troppo alti per il cibo che ti offrono , locale praticamente vuoto e personale un tantino scostante , compreso il proprietario

Era da un po' che volevamo andarci e finalmente ci siamo decisi...e ne siamo felicissimi! La cena è stata davvero eccezionale, a partire dagli antipasti, ne abbiamo assaggiati diversi ed erano uno più buono dell'altro (meritano una menzione speciale la catalana di gamberi e polipo e il crostone friarielli-bottarga-burrata, valevano l'intera cena da soli, ed erano solo l'inizio! . Abbiamo poi preso un primo e un secondo: gnocchetti con zafferano asparagi e scampi, dove gli scampi non erano solo quelli di guarnizione, ma erano ben presenti nel piatto, e il tonno a 38 gradi affumicato al legno di faggio... e quest'ultimo era qualcosa di esorbitante, un'esplosione di sapori in bocca. La qualità del pesce è più che ottima, bellissima anche la presentazione dei piatti (perchè anche l'occhio deve mangiare per un'esperienza a 360 gradi . Abbiamo concluso con un assaggio di meringa al caramello salato e un tortino di cioccolato col cuore caldo da 10 e lode. Sicuramente ci torneremo, sicuramente lo consiglierei, sicuramente Marco e Marina hanno trovato la formula perfetta per portare un po' di mare a Lodi!

Premetto la mia a volte eccessiva tolleranza verso chi lavora nell'ambito della ristorazione. Per la pregressa e duratura esperienza nel campo tendenzialmente non sono troppo dura nei giudizi perché capisco quanto possa essere difficile gestire i ritmi lavorativi e l'organizzazione di un ristorante, ma in questo caso se si potesse dare uno zero lo darei. Ci presentiamo in ristorante alle 13.30 quindi un orario abbastanza adeguato per pranzare essendo domenica, aspettiamo 5 minuti nel nulla, senza accoglienza, con 2 soli tavoli in sala, con un totale di 4 coperti da gestire e una signora sorridendo ci indica dove sederci(finalmente). Non ci è stata portata nemmeno la lista, e per i successivi attimi in cui la signora è sparita ci siamo chiesti se fosse l'unica a lavorare lì dentro. Detto ciò ce ne siamo andati, con dispiacere di non avere assaggiato nulla dei gustosi piatti visti in foto, ma se di principio in un posto non c'è una buona accoglienza per conto mio non merita una chance.

Entriamo nel locale e veniamo accolti si con garbo e un sorriso, ma anche da un odore di pesce da banco di pescheria niente affatto invitante. Le pecche vere sono state un gratinato di pesce davvero troppo asciutto e con pesci che probabilmente non si prestano (tonno, salmone e spada). Un branzino già sfilettato mignon, sembra findus. Preceduti da antipasti gustosi e ben eseguiti ma assolutamente fuori mercato per 18 euro cad (polpette di tonno e calamari ripieni). La carta dei vini non esiste, si possono scegliere 3 etichette senza sapere il prezzo. Conto finale sopra le 60 a testa, davvero ingiustificato per qualità, quantità e location. Mi spiace perché l'impegno non manca ma forse non basta.

Voglia di pesce per cui decidiamo di provare questo ristorante di cui avevamo sentito parlare bene e, a posteriori, posso dire che i giudizi positivi non sono esagerati. Accolti con un sorriso dai titolari molto simpatici e preparati. Saltando l'antipasto ci portano comunque degli assaggi fra cui spicca una polpetta di tonno veramente buonissima. Noi prendiamo pasta fresca con gamberi e porcini, molto gustosa, e gli amici risotto mascarpone e capesante, veramente particolare, delicato ma con molto carattere. Poi io un tonno scottato con verdure veramente spettacolare, il top della serata, mia moglie polpo alla Luciana e gli amici branzino, tutto molto buono. Finiamo con dolci, panna cotta superlativa e tortino di cioccolato con cuore caldo con bollicina offerta dai titolari. La cena accompagnata da bollicine rosé, bianco fermo, entrambi di ottima qualità. Chiusura con caffè, grappa e amaro. Conto assolutamente congruo. Complimenti ai due titolari, Marina e Marco e a presto.