Macelleria Nicola Semeraro

Awesome meat, very well cooked and very typical flavors. The place was a bit cold during the night but very pleasant and cozy.

Consigliata da un residente locale, a cena eravamo gli unici "turisti". Abbiamo mangiato molto bene, le bombette erano deliziose, la carne di ottima qualità. Il prosciutto crudo però è squisito! Tutti i prodotti sono di produzione propria. I prezzi sono più che onesti! Consigliato!

Recensire il ristorante Normai è un must quando si parla della valle della città e dei suoi tesori di fauna e architettura conosciuti in tutto il mondo. Da un ex barese che vive lontano dalla sua terra, faccio regolarmente ritorno per poter godere delle sue bellezze. Come ogni anno, anche in estate, torno nei luoghi che mi sono cari e, grazie alla mia proprietà in zona, frequento i paesi e i locali. Il macellaio di cui parlo è quello che si definisce una stufa o un negozio di macellerie che offre anche i suoi prodotti pronti nei locali vicini. Nicola, un esperto di carne e salumi, porta in processione fino al suo locale le delizie del palato. Oltre alle carni e ai formaggi di sua produzione, si possono gustare salsicce, caramelle e agnelli rigorosamente cotti sulla griglia, insieme al pane cotto nel forno a legna, taralli e ottimi vini locali non troppo forti che si abbinano perfettamente alle carni. Un luogo incantevole, con personale cordiale ed efficiente e prezzi convenienti al centro di tutto, coronano questo tempio delle prelibatezze. Non posso che promettere che tornerò spesso.

Dopo anni in cui sono passato davanti al club per visitare i parenti ho deciso di prenotare una sera per cenare in famiglia in questo negozio di macellerie in un distretto di locorotondo. Vorrei dire che c'è bisogno di lavorare, anche se la cucina può sostenere i tavoli programmati