Trattoria Pizzeria De L'angel - Llíria

Hace unos meses, descubrimos este restaurante y no habíamos vuelto ya que nos dedicamos a la hostelería y no coincidimos nunca. Hoy acabamos de cenar mi pareja y yo de nuevo allí y hemos probado otros platos. Me mantengo en la opinión de hace unos meses, PERFECTO CALIDAD PRECIO IMVREIBLEMENTE BUENO Y TRATO EXCEPCIONAL Y ESO QUE PARA SER DOMINGO EN LLÍRIA ESTABA LLENO, POR ALGO SERÁ. INGRID Y SU CAMARERA UMA ATENCION EXQUISITA Y MUY MUY PROFESIONAL. DESDE LOS ENTRANTES, PIZZA POSTRE Y LIMONCELO PERFECTOS. SIN NINGUNA DUDA YO CUANDO PUEDA COINCIDIR IRÉ A ESTE RESTAURANTE. TOTALMENTE RECOMENDABLE. SEGUID ASI CHICOS CUIDANDO LA CALIDAD DE VUESTRO PRODUCTO Y SIENDO NOSOTROS MISMOS. UN DIEZ

Muy buena la pasta y la pizza. La camarera muy simpatica y amable

La burrata de entrada con jamón y pesto estaba riquísima, la pizza también, tiene estilo de masa muy finita y crocante. De postre me pedí un cannoli siciliano que estaba realmente exquisito, con una crema bien untuosa de ricota con gusto a licor de naranjas, chips de chocolate y pistachos. Lo único a criticar es que la carta decía que la burrata venía acompañada de focaccia pero vino con una especie de crackers crocantes que estaban ricas pero NO es focaccia. No le bajo puntos porque el ambiente compensa mucho, sentí que estaba comiendo en lo de la auténtica nonna italiana, se nota que es un negocio familiar y le hechan ganas. Avanti.

La masa de las pizzas es fina y está buena, pero los ingredientes son de una calidad media. Probamos un plato de pasta y estaba bueno. El entrante de burrata lo vi caro para el contenido, la burrata bien pero el jamón serrano es de súpermercado, muy justo de calidad. Los postres son caros para el tamaño y el contenido de los mismos, 6.50€ lo veo excesivo para lo que son. Cómo todo se ha encarecido,pero deberían ofrecer un punto más de calidad.

Restaurante muy acogedor,buen servicio y buena comida