Podere Cristina - LESIGNANO DE' BAGNI

Sono rimasta con l'amaro in bocca… L'unica cosa che mi porto a casa è la gentilezza della cameriera. Per quanto riguarda il cibo, pensavo di trovare una qualità superiore, considerando i prezzi di tutto il menù. Mi unisco alle opinioni di chi ha già recensito la mediocrità dei salumi; inoltre, ho trovato anche la carne gommosa, rendendo ogni boccone fastidioso da masticare. Ho molto rispetto per chi lavora con passione, come indicato nel sito, ma purtroppo non l'ho riscontrata a tavola. Anche il dolce l'ho trovato un piatto scomposto che non offre alcuna delizia. L'estetica non conta nulla se non è accompagnata da un buon sapore.

Non voglio esagerare, ma posti così non ce ne sono più. Il cibo è sorprendente, il locale è panoramico e il prezzo è ottimo. È stata un'esperienza speciale.

Non posso fare a meno di dire che ho trovato l'esperienza deludente. I salumi erano mediocri e il cibo privo di sapore. La reginetta era insipida e i dolci non avevano molto senso. L'unica cosa salvabile è stata la giardiniera, un vero peccato perché la location è davvero splendida.

Come nella mia recensione precedente del 26 febbraio, siamo tornati in questo posto meraviglioso e anche questa volta siamo stati eccellenti. Questa volta, abbiamo scelto antipasti, poi un primo e naturalmente il dessert. I piatti sono sempre ben curati, presentati magnificamente, e la qualità è straordinaria. Le pappardelle ripiene di cinghiale con il consommé di prosciutto erano assolutamente perfette, e poi il trionfo finale con il babà accompagnato dalla cantilena di fagiolo tonka. Ripeto: 10 con lode!

Posizione incantevole, anche se gli ultimi 5 chilometri non sono facilmente accessibili. Tutto è basato sulla biodiversità, il che può essere positivo, ma risulta un po' confuso. I piatti sono di alta qualità, anche se le porzioni non sono abbondanti. I prezzi sono adeguati al livello del servizio. Tuttavia, è consigliabile.