Voltaire - Leersum

Wat een droom al als je komt aanrijden. Dan zie je zo in de verte het prachtige Park broekhuis. Je moet even een stukje doorrijden en dan kom je bij de locatie zelf. Ze hebben een een prachtig terras dus met mooi weer zal je hier zeker heel mooi zitten. De service is echt heel leuk en gezellig en ook super goed. Ze hebben alles in de gaten en zijn zeer punctueel. Het eten is toch echt iets bijzonders. De combinatie en hoe het eruit ziet het is echt fantastisch. We komen vaker in Michelin sterren restaurants maar deze staat toch zeker wel ver bovenaan. Alles was zo lekker. We zaten op een prachtig plekje en konden zo de keuken in kijken. Elk gerecht was een feestje! Dit moet je beleven.

Magnifiek! Om in de trend van de Franse naam van het restaurant te blijven verraad ik mijn recensie al compleet, maar niets is minder waar. Wat was het feestje om hier te dineren! Dat een restaurant een Michelin ster op de voorgevel heeft staan, betekent het nog niet dat het eten en de beleving top zijn. Goede voorbeelden zijn Karel V en Restaurant Tante Koosje. Beiden een Michelin ster op de voorgevel, maar qua smaak en beleving stellen ze toch enorm teleur. Dat wil je simpelweg niet als de verwachtingen en je nota na afloop hoog zijn. Maar goed, terug naar Voltaire. Gelegen op het mooie landgoed en gelijknamig hotel Parc Broekhuizen, straalt de rust je tegemoet alvorens je het pand betreed. De statige entree word vergezeld met een hartelijk ontvangst en een gastvrije groet. Het restaurant zelf is niet groot en maakt het aangenaam en knus. We hadden een tafel met uitzicht op de keuken, waar een jong team gepassioneerd hun kunsten vertoond. We kozen voor het 7 gangen menu wat een heerlijk feestje voor de zintuigen was. De amuses die de aftrap verzorgden voor de avond waren gelijk raak. Verassend en lekker. Wat daarna volgde, kan ik alleen maar beschrijven als eindelijk weer een culinair feestje welke niet alleen visueel prettig was, maar qua smaak ook! Daarnaast is de bediening ook enorm fijn met aandacht voor de klant en op een manier welke je mag verwachten in dit segment. Aan het team van Voltaire, bedankt voor jullie inzet en heerlijke gerechten! De ster maken jullie zeker waar! Wij komen graag nog een keer terug!

Het diner bij Voltaire was voortreffelijk, wat voor een groot deel ook te maken had met de geweldige sommelier Nils die ons de heerlijkste wijnen schonk en daar heel veel over wist te vertellen. Met onze interesse voor wijn hingen wij aan zijn lippen! Als je op je 22e al zoveel weet over wijn en dat op deze manier aan gasten weet te vertellen dan is dat denk ik wat de definitie van ‘passie’ is. Het eten was ook echt heerlijk! Wij komen zeker terug!

Restaurant met veel pretenties. Het eten is wat gemanipuleerd, maar zeker smaakvol. De prijs-kwaliteitverhouding is gemiddeld. De sfeer was teleurstellend, met een tamelijk saai, utilitair interieur. De focus op de keuken draagt niet bij aan de beleving. Service: Dine in Maaltijdtype: Diner Prijs per persoon: €100+ Eten: 4 Service: 4 Sfeer: 3

Fantastisch restaurant op het landgoed van Parc Broekhuizen, met een eigen groentetuin. Kies voor het tastingmenu of à la carte, er zijn ook goede vegan opties!