L'Armoise - Le Chesnay

La société qui a repris le restaurant il y a un an est en liquidation judiciaire...la propriétaire des murs a été condamnée pour absence d'assainissement !

Toujours un plaisir d'aller à l'Armoise petit restaurant de quartier, accueil sympathique, restaurant complet, serveuse seul mais toujours professionnel, petite coupure de courant problème électrique qui va être régler rapidement je pense. En ce qui concerne le repas très bon la lotte poché savoureuse, le foie gras origine France magnifique et Cheesecake à la vanille une tuerie (le biscuit n'est pas croustillant mais c'est normale !!!!), J'y retournerai très prochainement.

Tartare de saumon insipide, lotte pochée au coco : un fiasco! Poisson mal dépouillé et préparé (c'est même assez honteux de le servir comme ça !!!!) Le lait de coco je le cherche encore ! Et les petits légumes, en fait le poivron rouge quasi cru emporte tout.Le cheesecake quelconque avec un "socle" même pas croustillant.Bref c'était la 1ère fois et la dernière !J'oubliais le resto n'est pas chauffė !!! En ce moment, on a juste envie de partir. Ce serait plus correct de le mentionner lors de la prise de réservation...

Réservé un peu par hasard grâce à TripAdvisor.... une soirée dans une très bonne ambiance , reçues tres sympathiquement dans un carré sobre, discret mais tres bien soigné.Le repas sera à la hauteur des premières impressions , un menu simple, de bons produits qui va sans dire très frais ... ça se sent ! Des préparations finement préparées avec une belle présentation ; bref pas facile à trouver la ou il se trouve mais vraiment une soirée d évasion gustative. À faire !

Le sympathique couple qui a repris l'Armoise depuis une petite année a beaucoup de courage et de mérite. Reprendre un restaurant dans un quartier isolé, avec une clientèle souvent exigeante et chichiteuse comme le montrent encore certains avis et sans avoir d'élu municipal, influent médecin, comme agent commercial, tout cela donc relève d'un beau défi. Sur internet, l'établissement la joue modeste en se qualifiant de restaurant semi-gastronomique. Les cartes, menus et vins, prouvent déjà le contraire sur le papier: le choix entre les entrées, plats et desserts est alléchant avec des produits bien de chez nous. Nous avons apprécié notre déjeuner (terrine de champignons aux escargots, tartare de saumon à la pomme granny et à la mangue, saint jacques fraîches poëllées au Calvados servies avec une fondue de poireaux, financier à la praline), de bonne tenue et dont le rapport qualité-prix doit être souligné.Accueil charmant et décontracté comme on l'attend dans un petit restaurant de quartier tel que l'Armoise.