Gasthaus Herbst - Laa an der Thaya

Sehr unscheinbares Restaurant mit spitzen Küche! Die Einrichtung ist im alten Wirtshaus-Stil gehalten, die Küche, traditionell, allerdings geschmacklich im gehobenen Stil. Der Inhaber, Matthias Herbst kocht selbst und das sehr gut! Das Personal ist sehr freundlich und bemüht! Bin selbst aus Wien, komme aber jedesmal gerne wenn ich in der Gegend bin. Top!!

Dieses Gasthaus wurde mir von einer freundlichen Einwohnerin empfohlen, und wir sind mit unseren zwei Kindern hingefahren. Ich muss zugeben, dass mir das Äußere optisch überhaupt nicht gefallen hat. Auch im Inneren war meine anfängliche Begeisterung eher bescheiden. Doch als das Essen später serviert wurde, war ich total begeistert. So eine leckere Brennnesselcremesuppe habe ich noch nie in meinem Leben gegessen, die Pommes waren knackig, sogar das Soda Zitrone hat besonders gut geschmeckt, und das Freitagsmenü mit Rinderbraten, Knödeln und Ribisel war einfach traumhaft!

Ein Wirtshaus wie früher, ein ehrgeiziger Koch mit Potenzial. Das Filet und das Saltimbocca vom...

Wirklich sehr exquisite Küche von Mathias! Ein urgemütliches, altes Gasthausambiente, in dem man sich wohlfühlen kann. Eines der wenigen Lokale, die noch gute Innereien anbieten. Leider war die Wartezeit bei uns etwas länger, aber die köstlichen Schmankerln aus der Küche haben die Wartezeit verkürzt. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Ein traditioneles Gasthaus mit sehr gute Küche. Wir haben ein Ganslessen mit Kerzenschein reserviert. Es gab ein 4 Gang Menü mit Wein Begleitung. Ein Gaumenerlebnis mit Ambiente. Wir werden sehr gerne wiederkommen.