L'atelier De Jacky

Le chalet est superbe et la vue y est magnifique.De l'apéritif au dessert, tout est délicieux et les vins sont très bons aussi.Les amuses bouche offerts avec l'apéro sont aussi originaux que bons, la mise en bouche également, bref, un sans faute.

Bonjour,Habitués de La Chapelle d'Abondance depuis de nombreuses années, nous nous sommes rendus la semaine dernière dans ce restaurant que nous ne connaissions pas encore mais dont on nous avait dit du bien.AIE, AIE, AIE !!!Commençons par les points positifs pour être complètement objectif :- cadre parfait : une salle claire toute neuve, grandes baies vitrées, belle vue, bois et pierres.- Nourriture très convenable : nous étions 13 (peut-être un signe...); certains avaient pris des menus (à 35 €) et d'autres des spécialités savoyardes. Tout le monde a trouvé ses plats plutôt bons.3 bouteilles des vin blanc; des cafés... Toujours bien.Tout s'est gâté lorsque j'ai demandé à la serveuse si le patron offrait le pousse-café !!! c'est une "plaisanterie" (nous le buvons quand même...) que nous faisons lorsque nous sommes tous ensemble, en famille et que nous avons l'estomac bien rempli. Et la demande a été formulée très gentiment et très poliment.Réponse de la serveuse sur un ton très cassant et à la limite de la correction : "je vous l'aurais amené d'office mais puisque vous l'avez réclamé, vous ne l'aurez pas"... J'avais été un vilain garçon mal élevé et la demoiselle avait décrété que "ça ne se faisait pas"...C'était la 1ère fois de ma vie (à 50 ans il était temps) que je me faisais recadrer de la sorte....Je vous laisse Imaginer le froid laissé par cette réaction...Et vous savez quoi??? Et bien elle ne nous a effectivement pas offert le traditionnel Génépi...Le patron était présent lorsque nous avons réglé la note (presque 500 €...) et lorsque ma femme a une nouvelle fois exprimé le mécontentement familial (se voyant de nouveau au passage expliquer ma mauvaise éducation par la jeune femme); il n'a pas bougé et n'a rien dit... Même lorsque nous lui avons dit que nous ne reviendrions jamais...???Cette attitude est tout à fait indigne d'un restaurant qui prétend à un certain standing !Et j'espère que ces lignes seront lues par les personnes en question... Non pas par esprit de revanche de ma part (je suis au-dessus de ça) mais pour que ça ne se reproduise pas avec d'autres clients à venir.Vous vous ferez votre propre opinion si vous le souhaitez. Nous, nous préférerons désormais d'autres établissement de la vallée (voir mes autres appréciations) qui ont un service beaucoup plus attentionné et professionnel... pour une nourriture tout aussi qualitative.

Wouaw ! Bravo Monsieur Jacky. Quel magnifique restaurant. Esprit montagnard moderne. La grande classe. L'accueil et le le service est parfait. Courtoisie, proximité, et professionnalisme. La carte est belle, variée. Et hop, voici les amuses-bouches. Étonnants et savoureux. Les assiettes des autres tables défilent sous nos yeux. Elles sont belles et promettent d'être gourmandes. Nous avons opté pour un classique de montagne, la raclette. Croyez-moi, vous n'en mangerez pas deux comme celle-là. Même sur la raclette, la "signature" de Monsieur Benand est là. Un délice ! Et même si après cette superbe raclette, la place dans l'estomac se fait rare, on succombe pour les desserts. Bravo Monsieur Benand, et certainement à bientôt.

Cadre différent des divers restaurants de la vallée, plus moderne. Excellente découverte, le chef a changé sa carte du clos savoyard et sert des plats raffinés!Seul bémol, une carte de vins un peu chère!

Accueil très professionnel. Cadre agréable qui modernise le restaurant traditionnel savoyard. Le service est très rapide et soigné.Après les mises en bouche, nous avons testé la fondue savoyarde. Elle est excellente, tout comme la charcuterie qui l'accompagne. Nous recommandons ce restaurant, d'autant plus que les prix sont raisonnables.