Yum Yum Viet Nam - Krakow

makaron ryżowy z sałatką; smażoną wołowiną; świeżymi wietnamskimi przyprawami; orzeszkami i prażoną cebulką

kleisty ryż; świeże mango; mleko kokosowe

halibut gotowany na parze z imbirem; podany z sosem sojowym; kolendrą i wietnamskimi ziołami

banan w mleku kokosowym z orzechami; tapioką; orzeszkami ziemnymi; prażonym sezamem i płatkami migdałów

chrupiące sajgonki wieprzowe z makaronem ryżowym; dodatkiem wietnamskich ziół i lekkim sosem słodko‐pikantnym

grillowana wieprzowina; szalotka; makaron ryżowy; sajgonki 2 szt. warzywa

luzowana kaczka z chrupiącą skórką w posypce z anyżu; cynamonu; goździków i syczuańskiego pieprzu; podana z sosem hoisin

ryż jaśminowy

mango z papryczką; ogórkami; kolendrą; miętą; świeżymi wietnamskimi ziołami; naszym sosem i orzeszkami

grillowana polędwica wołowa krojona w plastry; podana z sosem z zielonego pieprzui

kimchi z koreańskiej lub wietnamskiej kapusty; z papryczką chilli; imbirem; suszonymi krewetkami; rzodkiewką i czosnkiem

lekko kwaśna zupa z pieczonej ryby z pomidorami i ananasem; posypana koperkiem

makaron sojowy; podany z tofu; sosem sezamowym; kapustą pak choi; papryką; ogórkiem i orzeszkami

makaron ryżowy podany z tofu; sosem sezamowym; kapustą pak choi; papryką; ogórkiem i orzeszkami

pikantna sałatka z krewetkami; mango; papryką; cebulą; ogórkiem; papryką; sezamem i orzechami

makaron ryżowy; jajko; tofu; kiełki sojowe; świeża warzywa; sos tamaryndowy; orzeszki

makaron udon; grzyby shiatke; pieczarki; cebula; świeże warzywa; olej sezamowy; czosnek; sos sojowy

grillowana wołowina krojona w kostkę; podana z czerwoną papryką; cebulą i sosem pieprzowym

Nem Thịt (wieprzowina; makaron sojowy; grzyby mun; cebula; marchewka; kapusta; jajko) Nem Chay 3 szt. (grzyby mun; shiitake; shimeji; makaron sojowy; kiełki fasoli mung; marchewka; cebula; smażone w oleju sezamowym) Bánh Gói 3 szt. (mięso wieprzowe i woło

Gỏi Cuốn Tôm 2 szt. (maqngo; krewetki tygrysie; kolendra; kalarepa; marchewka; zioła wietnamskie) Gỏi Cuốn Gà 2 szt. (mango; filet z kurczaka; kalarepa; marchewka; zioła wietnamskie) Gỏi Cuốn Đậu Phụ 2 szt. (smażone tofu; marynowana kalarepa; marchewka; k

Thịt Quay (chrupiący zapiekany boczek z przyprawami Vịt Quay (kaczka w posypce z anyżu; cynamonu; goździków i syczuańskiego pieprzu; podawana z sosem hoisin Bánh Hỏi (makaron ryżowy ze smażoną cebulką Sos Hói Sin (na bazie soi; czosnku i chilli lekki sos

makaron ryżowy; jajko; tofu; kiełki sojowe; świeża warzywa; sos tamaryndowy; orzeszki

makaron ryżowy; jajko; tofu; kiełki sojowe; świeża warzywa; sos tamaryndowy; orzeszki

chrupiące krewetki tygrysie w tempurze; smażone na złoty kolor; podane z sosem słodko‐kwaśnym

smażone tofu; marynowana kalarepa; marchewka; kolendra; zioła wietnamska; zawinięte w papier ryżowy

kiełki sojowe podane z naszym sosem i orzeszkami

krewetki z kiełkami sojowymi; kolendrą; marchewką; papryką; cebulą; orzeszkami i wietnamskimi ziołami

mango; krewetki tygrysie; kolendra; wietnamskie zioła; kalarepa; marchewka; zawinięte w papier ryżowy

ryż jaśminowy z jajkiem; cebulą; szczypiorkiem; groszkiem; kukurydzą i grzybami; zapiekany z krewetkami; kimchi i sosem rybnym

makaron sojowy; grzyby mun; kalarepa; marchewka; kiełki sojowe; przyprawy; zawinięte w papier ryżowy; smażone na głębokim tłuszczu

chrupiące krewetki smażone z prażonymi migdałami; serwowane z sosem słodkim z chilli

mięso wieprzowe i wołowe; smażone z makaronem; grzybami mun i przyprawami