Ramen-ya - Krakow

zupa typu paitan,tare na bazie autorskiej mieszanki past miso; prażonego ziarna sezamu; pasty tobanjan; i sake,ręcznie robiony makaron; boczek chashu; nitamago; słodka kukurydza; zielona cebulka dymka; por i nori.

zupa typu chintan,shoyu tare na bazie sosu sojowego; wodorostów kombu; katsuobushi; imbiru; mirinu i sake,ręcznie robiony makaron; boczek chashu; nitamago; por; kiełki fasoli mung; soja edamame,pędy bambusa i nori.

zupa bulion wegański i kombu; tare na bazie herbaty matcha; sosu sojowego jasnego i sake; recznie robiony makaron; pieczony batat; grillowany pomidor; pok choy; slodka kukurydza; soja edamame; zielona dymka

zupa wegańska z wodorostami kombu,tare na bazie autorskiej mieszanki past miso,prażonego ziarna sezamu; pasty tobanjan,mirinu i sake,ręcznie robiony makaron; pieczony batat; grzyby shiitake; słodka kukurydza; soja edamame,zielona cebulka,dymka; por i nori

zupa typu chintan,tare na bazie pasty gochujang; prażonego ziarna sezamu; sambal oelek; miodu i oleju sezamowego,ręcznie robiony makaron; smażona wołowina tan tan men; boczek chashu; nitamago; kiełki fasoli mung; pędy bambusa; rzodkiew marynowana; por; zi

zupa typu paitan,tare na bazie dashi; sosu sojowego; mirinu; wywaru chashu i octu ryżowego,ręcznie robiony makaron; smażona wołowina tan tan men; nitamago; grzyby shiitake,smażony por; zielona cebulka dymka; chili; sezam i nori.

zupa typu chintan,shio tare na bazie soli; wodorostów kombu; katsuobushi; mirinu i sake,ręcznie robiony makaron; kurczak marynowany w sake i sosie sojowym; nitamago,narutomaki; zielona cebulka dymka; rzodkiew marynowana i nori

kaczka marynowana w sake; soja edamame; rzodkiew marynowana; zielona cebulka dymka; sos jogurtowy

1250ml zupa może wymagać podgrzania. Zupa bulion wegański; glony kombu; miso tare na bazie autorskiej mieszanki past miso; prazonego ziarna sezamu; pasty tobanjan; mirinu i sake; recznie robiony makaron; pieczony batat; grzyby shiitake; slodka kukurydza;

1250ml zupa może wymagać podgrzania. Zupa bulion wegański i kombu; tare na bazie pasty Gochujang; sambal oelek; prazonego sezamu; miodu i oleju sezamowego; recznie robiony makaron; nitamago; kielki fasoli mung; rzodkiew marynowana; kukurydza; pieczony bat

1250ml zupa może wymagać podgrzania. Zupa typu chintan; tare na bazie pasty Gochujang; prażonego ziarna sezamu; sambal oeleku; miodu i oleju sezamowego; z ręcznie robionym makaronem; smażoną wołowina ; boczkiem chashu; nitamago; kiełkami fasoli mung; pęda

1250ml zupa może wymagać podgrzania. Zupa bulion wegański i kombu; tare na bazie grzybów shiitake; sosu sojowego ciemnego i sake; ręcznie robiony makaron; marynowane grzyby shiitake; rzodkiew marynowana; kiełki fasoli mung; pędy bambusa; nori

zupa typu chintan; tare na bazie pasty Gochujang; sambal oelek; prazonego sezamu; miodu i oleju sezamowego; recznie robiony makaron; duszone w oleju krewetki ; nitamago; soja edamame; kielki fasoli mung; pedy bambusa; zielona dymka; nori

1250ml zupa może wymagać podgrzania. Zupa typu paitan; tare na bazie dashi; sosu sojowego; mirinu; wywaru chashu; octu ryżowego; ręcznie robiony makaron; wołowina,nitamago; grzyby shiitake; smażony por; sezam; zielona dymka; nori

1250ml zupa może wymagać podgrzania zupa typu paitan; miso tare na bazie autorskiej mieszanki past miso; prazonego ziarna sezamu; pasty tobanjan; mirinu; sake; recznie robiony makaron; boczek chashu; nitamago; kukurydza; zielona dymka; por; nori

1250ml zupa może wymagać podgrzania zupa typu paitan; tare na bazie soli; wodorostów kombu; katsuobushi oraz pasty z sezamu tahini; mirinu; sake; recznie robiony makaron; smazona wołowina tan tan men; nitamago; chili; smazony por; kielki fasoli mung; pok

zupa wegańska z wodorostami kombu,tare na bazie grzybów shiitake; ciemnego sosu sojowego i sake,ręcznie robiony makaron; duszone grzyby shiitake; rzodkiew marynowana; kiełki fasoli mung,pędy bambusa i nori.

1250ml zupa może wymagać podgrzania.zupa typu chintan; tare na bazie sosu sojowego,wodorostow kombu; katsuobushi; mirinu i sake; recznie robiony makaron; boczek chashu; nitamago; por; kielki fasoli mung; soja edamame; pedy bambusa; nori

1250ml zupa może wymagać podgrzania. zupa typu chintan; tare na bazie soli; wodorostów kombu; katsuobushi; mirinu i sake; recznie robiony makaron; kurczak marynowany w sosie sojowym i sake; nitamago; narutomaki; zielona dymka; marynowana rzodkiew; nori

zupa bulion wegański; glony kombu; tare na bazie soli; wodorostów kombu; katsuobushi; tahini; mirinu i sake; ręcznie robiony makaron; pieczony batat; nitamago; kukurydza; soja edamame; kiełki fasoli mung; por; nori

zupa typu paitan,tare na bazie soli; wodorostów kombu; katsuobushi; mirinu sake; pasty tahini oraz mieszanki past miso; prażonego ziarna sezamu; pasty tobanjan ręcznie robiony makaron; smażona wołowina tan tan men; boczek chashu; nitamago,grzyby shiitake,

zupa wegańska z wodorostami kombu; tare na bazie soli; wodorostów kombu; katsuobushi; mirinu sake; pasty tahini oraz mieszanki,past miso,prażonego ziarna sezamu; pasty tobanjan,ręcznie robiony makaron; nitamago,grzyby shitake; bambus; kukurydza; soja edam

krewetki; kiełki fasoli mung; pędy bambusa; zielona cebulka dymka; sos na bazie pasty gochujang; miodu i sambal oelek

pieczony batat; soja edamame; grzyby shiitake; por; sos na bazie pasty miso

smażona wołowina; boczek chashu; rzodkiew marynowana; pędy bambusa; kiełki fasoli mung; sos na bazie pasty gochujang; miodu i sambal oelek

1250ml zupa może wymagać podgrzania. Zupa typu paitan,tare na bazie autorskiej mieszanki past miso; prażonego ziarna sezamu; pasty tobanjan; mirinu i pasty tahini,ręcznie robiony makaron; smażona wołowina tan tan men; boczek chashu; nitamago; grzyby shiit

pieczony batat; soja edamame; kiełki fasoli mung; sos na bazie pasty tahini

1250ml zupa może wymagać podgrzania. Zupa wegańska z wodorostami kombu,tare na bazie autorskiej mieszanki past miso; prażonego ziarna sezamu; pasty tobanjan; mirinu i pasty tahini,ręcznie robiony makaron; nitamago; grzyby shiitake; pędy bambusa; kukurydza

boczek chashu; słodka kukurydza; grzyby shiitake; sezam; sos na bazie pasty miso

smażona wołowina; pak choy; kiełki fasoli mung; zielona cebulka dymka; sos na bazie pasty tahini