Nowa Reforma - Krakow

Nowa Reforma kontynuuje tradycję wyjątkowej restauracji działającej na terenie kwartału ul. św. Anny od 1995 roku. Nasza nazwa nawiązuje do XIX i XX-wiecznej gazety, która była redagowana i wydawana w tej samej kamienicy, a inspiracje z przeszłości znajdują odzwierciedlenie także w naszej kuchni. Menu oparte jest na „zreformowanej” kuchni staropolskiej, oferując wyjątkowe specjały takie jak gęsina, dziczyzna, regionalne sery oraz nietuzinkowe warzywa. Dbamy o to, by w karcie znalazły się zarówno dania mięsne, jak i pozycje wegetariańskie oraz wegańskie, które zmieniają się w rytm pór roku. Poza jedzeniem proponujemy starannie dobraną selekcję win z Moraw, Słowenii i Mołdawii, oryginalny wybór piw oraz lokalne nalewki. Nasze menu zwieńczają desery – klasyczne, wykwintne i zawsze świeże, przygotowywane od podstaw w naszej cukierni. Jesteśmy niepowtarzalni, bo sami dbamy o każdy detal – od wystroju, po kuchnię! Nazwa Nowa Reforma to dla nas więcej niż pamiątka czy zabytek, to marzenie o zmianie i odnowie, którą pragniemy wprowadzać także w gastronomii. Zapraszamy, by przekonać się, jak smakuje nasza Nowa Reforma!.