Ka Vegan Udon Sushi - Krakow

Plasterki tofu kitsune w formie sakiewek; nadziane pokrojonymi grzybami w tempurze i świeżą dymką. 2 sztuki w zestawie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Sfermentowana soja. Jest to jeden z tradycyjnych produktów w Japonii. Ma śluzowatą; kleistą konsystencję oraz mocno charakterystyczny smak. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Udon w gorącym wywarze; podawany z dymką i świeżo zmielonym imbirem. Udon i wywar są pakowane oddzielnie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Udon w gorącym wywarze; podawany z 3 kawałkami warzyw w tempurze; dymką i świeżo zmielonym imbirem. Udon; wywar i tempura są pakowane oddzielnie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Udon w gorącym wywarze; podawany ze słodkim tofu; dymką i świeżo zmielonym imbirem. Udon i wywar są pakowane oddzielnie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Udon w zimnym; pełnym umami zaru. Podawany z limonką oraz świeżo zmielonym imbirem i białą rzodkwią. Udon i sos pakowane oddzielnie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Ryż; tofu w panko oblane słodkim sosem tare; sos curry; świeża dymka; ogórek i limonka do skropienia całości.

Udon w gorącym wywarze; podawany z ciastkiem warzywnym w tempurze; dymką i świeżo zmielonym imbirem. Udon; wywar i tempura są pakowane oddzielnie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Słodkie marynowane plasterki tofu ze świeżo zmielonym imbirem. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

9 sztuk sezonowych warzyw w tempurze. Sos tempura w zestawie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Udon w zimnym; pełnym umami sosie bukkake. Podawany z limonką oraz świeżo zmielonym imbirem i białą rzodkwią. Udon i sos są pakowane oddzielnie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Ugotowane w punkt młode fasolki soi edamame. (Nie zalecamy spożycia strączków. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

½ porcji Kitsune Udon; domowe kimchi; 5x Futomaki; 1x nigiri; 1x gunkan maki. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Ciasto dnia; codziennie inne. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos Zdjęcie poglądowe

*W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Nic dodać; nic ująć : Porcja ryżu idealnie pasuje do naszej tempury; kiszonek czy kimchi.

Katsu Curry; 4x boczniaki w panko lub 4x tofu w panko; domowa kiszonka. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Zupa miso; miseczka ryżu; kakiage; edamame; domowa kiszonka. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Kompozycja 3 domowych kiszonek. Wybór zależy od dzisiejszej dostępności. Zapraszamy do kontaktu z lokalem w sprawie szczegółów. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Kompozycja 3 domowych kiszonek w paście miso. Wybór zależy od dzisiejszej dostępności. Zapraszamy do kontaktu z lokalem w sprawie szczegółów. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Ciastko warzywne w tempurze. Sos tempura w zestawie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Idealnie dobrana kompozycja warzyw i grzybów w tempurze. 9 kawałków. Sos tempura w zestawie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

9 sztuk grzybów w tempurze. Mieszanka portobello; shitake; eryngii i boczniaka. Sos tempura w zestawie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Idealnie chrupiące boczniaki w panierce panko . Sos do wyboru w zestawie. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Idealnie chrupiące boczniaki w panierce panko . Sos do wyboru w zestawie.

Ryż; edamame; awokado; ogórek; dymka oraz domowej roboty kiszonki i kimchi.

Odmiana nigiri; rodzaj „łódeczki” z ryżu; owiniętego w ogórek; wypełnionej Pasta z zielonego Groszku Marakuja lub Edamame ze Srirachą. Na miejscu w restauracji serwujemy dodatkowo Gunkan maki z Boczniakiem w tempurze na ciepło. *W cenę wliczona jest opłat

10 kawałków rolki Futomaki z marynowanym tofu. W środku: inari; kiszona rzodkiew; awokado; ogórek; sałata i wegański majonez. Dodatkowo sos sojowy; marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Rolka sushi z ogórkiem w środku. 6 kawałków w zestawie. Dodatkowo sos sojowy; marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

8 kawałków. W środku: Unagi Shitake; ogórek; awokado; wegański majonez. Dodatkowo sos sojowy; marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

10 kawałków rolki Futomaki z chrupiącym boczniakiem w panierce panko. W środku: boczniak w panko; mango; ogórek; sałata; awokado; ostry sos i wegański majonez. Dodatkowo sos sojowy; marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania

Cukinia w tempurze; sałata; por; awokado; ostry sos; ogórek; wegański majonez *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

10 kawałków rolki Futomaki z grzybami Portobello w tempurze. W środku: Portobello w tempurze; sałata; ogórek; awokado; kimchi. Dodatkowo sos sojowy; marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Szparagi w tempurze; marakuja; awokado; ogórek; wegański majonez *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

8 kawałków. W środku: Vege pasta z makreli; ogórek; awakado. Dodatkowo sos sojowy; marynowany imbir oraz wasabi.

Jest to uformowany; owalny kawałek ryżu; na wierzchu z konfitowaną Szalotką z vege Kawiorem; marynowanym Burakiem i Pastą z Nerkowca lub Awokado z Migdałem. Na miejscu w restauracji serwujemy dodatkowo nigiri z Eryngiem oraz Boczniakiem na ciepło. *W cenę

Rolka sushi z dojrzałym; kremowym Awokado w połączeniu z doskonale doprawionym ryżem i glonem nori. 6 kawałków w zestawie. Dodatkowo sos sojowy; marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Rolka sushi z marynowaną Rzodkwią żółta z kurkumą w środku. 6 kawałków w zestawie. Dodatkowo sos sojowy; marynowany imbir oraz wasabi. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Soczyste; chrupiące; ostre kimchi. Jak zawsze własnej roboty. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos

Ryż; świeża dymka; 5 kawałków warzyw w tempurze oblanych słodkim sosem tare. *W cenę wliczona jest opłata za opakowania na wynos