Grill'yard Restobar - Krakow

Bułka brioche; roślinny kotlet; hummus; mix sałat; suszone pomidory; karmelizowana cebula. Sos czosnkowy

podawana z kiszonkami; chrzanem i musztardą

z mięsem; burakami; kapustą i warzywami; podawana ze śmietaną

Bułka brioche; kotlet wołowy; ostry cheddar; grillowana papryka; pomidor; jalapeño; liść sałaty; czerwona cebula. Sos: Hot Chipotle

podawany z żurawiną; orzechami; warzywami i grzankami czosnkowymi

wieprzowina z cebulą i sosem z granatów; podawana z tradycyjną azerską przystawką adżapsandal; kiszonkami i adzyką

podawane z tradycyjną azerską przystawką adżapsandal i sosem

mix sałat; pomidor; ogórek; oliwki; papryka; cebula; oliwa; sok cytrynowy; sezam

podawana z warzywami i sosem

kabanosy; ser wędzony; pistacje; orzeszki ziemne; grzanki czosnkowe

szaszłyk drobiowy i wieprzowy; grillowana wieprzowina; żeberka; regionalne kiełbasy; golonka

szpinak; bakłażan; pietruszka; bazylia; koperek i kolendra duszone z cebulą; bakaliami i orzechami nerkowca; podawane na ryżu

azerbejdżańska zupa z filetem kurczaka; ziemniakami; pomidorem i cebulką; doprawiana szafranem; kurkumą; kolendrą; czosnkiem i sokiem z granatów

regionalne kiełbasy z cebulką prazoną i serem wędzonym

mielony łosoś z ziołami i ryżem zawinięty w liście winogron; podawany na tortilli z sosem z granatów

papryka; pomidor i bakłażan nadziewane mieloną cieleciną z ziołami i ryżem; podawane z sosem czosnkowo‐jogurtowym

azerbejdżańska sałatka z pomidorów; papryki; ogórków; oliwek; świeżych ziół; cebuli i serka typu feta; doprawiona oliwą i sokiem cytrynowym

Bułka brioche; kotlet wołowy; ser wędzony; bekon; czerwona cebula; pomidor; rukola. Sos: BBQ

duszona cielecina z cebulą; bakaliami i orzechami nerkowca; podawana na ryżu

mielona cielecina z ziołami i ryżem zawinięta w liście winogron; podawana na tortilli z sosem czosnkowo‐jogurtowym

podawane z żurawiną; orzechami; warzywami i grzankami czosnkowymi

z czerwonej soczewicy i pomidorów; na bazie warzywnego bulionu; podawana z sumakiem

filet z kurczaka z cebula i sosem z granatow; podawany z tradycyjną azerską przystawką adżapsandal; kiszonkami i adzyką

pieczone warzywa: bakłażan; papryka; pomidory i cebula doprawiane czosnkiem; bazylią; pietruszką i kolendrą

azerbejdżańska sałatka z grubo krojonymi bakłażanami; pomidorem; papryką i cebulą z dodatkiem kolendry; orzechów nerkowca i sezamu; doprawiona pikantnym sosem na bazie adzyki; soku z granatów i oliwy

Bułka brioche; kotlet wołowy; ser pleśniowy; grillowana gruszka; rukola; karmelizowana cebula. Sos whiskey whisper

filet z kurczaka; orzeszki włoskie; kapusta pekińska; granat; doprawiona sosem czosnkowo‐jogurtowym i z granata