Fable Cafe - Krakow

tradycyjne ciasto miodowe przekładane kremem śmietanowym

warstwy ciasta francuskiego przekładane delikatnym kremem z naturalną wanilią

czekoladowo‐miodowe warstwy przekładane kremem śmietankowo‐serowym

kremowy sernik pochodzący z regionu San Sebastian

marchewkowy biszkopt; karmelizowana gruszka; krem na bazie śmietanki i serka kremowego

z puszystym śmietankowym kremem; karmelizowanymi wiśniami; kruszonymi pistacjami i płatkami migdałów

chrupiąca granola podawana z karmelizowanymi jagodami; bananem oraz greckim jogurtem z nasionami chia

dwa jajka do wyboru; labneh; guacamole i hummus z batata. podawane z indykiem sous‐vide; sosem jogurtowo‐sezamowym; miksem aromatycznych sałat z sosem winegret oraz chlebem rzemieślniczym posypanym siemieniem lnianym

podawane ze śmietaną; płatkami migdałów i pistacjami

chleb rzemieślniczy lub brioche na wybór; guacamole; serek kremowy; smażone pomidorki koktajlowe; sezam; podawane z sałatką

gotowana na mleku owsianym z karmelizowanymi wiśniami; posypana orzechami i granolą

podawane ze śmietaną; płatkami migdałów i pistacjami

chleb rzemieślniczy lub brioche na wybór; łosoś; jajecznica; guacamole; serek kremowy; sezam; podawane z sałatką

quinoa; pomidorki koktajlowe; papryka pieczona w miodzie i oliwie; bakłażan w sosie pomidorowym; soliród; awokado; świeży ogórek; kiełki groszku; miks aromatycznych sałat; wszystko polane zielonym olejem z pietruszki i podawane z sosem sojowo‐czosnkowym

rzemieślniczy karmel; śmietana; chrupka waflowa

rzemieślnicze pieczywo; indyk sous vide; sriracza mus; świeży ogórek; szpinak; macerowana cebula; podawane z salsą

chleb rzemieślniczy lub brioche na wybór; jajecznica; guacamole; serek kremowy; sezam; podawane z sałatką

kremowa jajecznica z trzech jaj; karmelizowany boczek; chleb rzemieślniczy; ubijane masło

chleb rzemieślniczy lub brioche na wybór; łosoś; guacamole; serek kremowy; smażone pomidorki koktajlowe; sezam; podawane z sałatką

wafle przełożone mlekiem skondensowanym i karmelem własnej roboty