Cielo Resto - Krakow

charakterystyczny włoski aperitif / zdecydowanym; słodko‐gorzkim smaku

prosciutto crudo; spianata picante; salame napoli; Don Caroln; Grana Padano; burrata; pomidorki suszone; oliwki riviera; foccacia; salsa pomorańczowa pikantna

mortadella DOP; burrata; kruszone pistacje; pesto pistacjowe; rukola; oliwa truflowa

grillowane szparagi; truskawki karmelizowane; truskawki świeże; ricotta cytrynowa; roszponka

rostbef 80g; sos gruszkowo‐ truflowy; mozzarella; rukola; Grana Padano

caprese; burrata; pomidory konfitowane; pesto bazyliowe; glazura balsamiczna; roszponka

salsiccia; cebula karmelizowana z octem balsamicznym; mozzarella; tymianek; Grana Padano

krem pistacjowy; kruszone pistacje

pecorino pepperoncino; Grana Padano; rocotta salata; burrata; kapary; oliwki czarne z pestką; pomidorki suszone; foccacia; konfitura figowa

szynka prosciutto crudo; rukola; pomidory konfitowane; burrata; Grana Padano

prosciutto crudo; świeże figi; konfitura figowa; gorgonzola dolce; mozzarella; rukola; miód

spinata calabra piccante; mozzarella; sos gruszkowo‐truflowy; rukola; Grana Padano

karmelizowane jabłka; poncz kawowy; bita śmietana

skórka pomarańczy; bita śmietana; świeża pomarańcza

pesto bazyliowe; pomidory konfitowane; burrata; Pecorino Romano

rostbef 80g; majonez sriracha; ricotta; rukola; Grana Padano

spianata calabra piccante; pomidory suszone; mozzarella

mortadella DOP; buratta; kruszone pistacje; pesto pistacjowe; Pecorino Romano