Ugryź Bbq Spot - Kowale

Dodatkowe salami peperoni

domowe frytki; szarpana wołowina; sos Texas BBQ; czerwona cebulka; szczypiorek; biały sezam

Autorska bułka ziemniaczana toastowana na maśle; frytowany filet z sandacza w cieście piwnym; roszponka; Coleslaw Ugryź; sos tatarski. W zestawie z frytkami i ketchupem.

sos pomidorowy; mix serów; bazylia; oliwa; parmezan

Autorska bułka ziemniaczana toastowana na maśle; 2 x wołowina (200g); 2 x cheddar; karmelizowana czerwona cebula; grillowany bekon; sałata lodowa; oryginalny sos Texas BBQ. W zestawie z frytkami i ketchupem.

Autorska bułka ziemniaczana toastowana na maśle; 2 x wołowina (200g); 2 x cheddar; pikle; sos Ugryź. W zestawie z frytkami i ketchupem.

sałata rzymska; marynowany kurczak; pomidorki koktajlowe; grillowane chorizo; żółte podsuszane pomidorki; sos Cezar; grzanki; mini bułeczka ziemniaczana

Autorska bułka ziemniaczana toastowana na maśle; 2 x wołowina (200g); 2 x ser brie; rukola; grillowane grzyby; sos truflowy. W zestawie z frytkami i ketchupem.

Schab (300g) marynowany w mleku i cebuli; kotlet z dwóch mięs w chrupiącej panierce; podawany z kremowym puree z ziemniaków i zielonego groszku oraz świeżą sałatką z winegretem

Autorska bułka ziemniaczana toastowana na maśle; 2 x wołowina (200g); ser Provolone; cheddar; sałata lodowa; grillowany ananas; grillowany boczek z syropem klonowym; majo‐wasabi. W zestawie z frytkami i ketchupem.

siekana wołowina 150g; pikle; marynowane grzybki; cebula; szczypiorek; majonez truflowy; oliwa pietruszkowa; masło ziołowe; pieczywo (ciemne)

domowe frytki w parmezanie; sos serowy; salsa pomidorowa; pietruszka; czarny sezam

sos pomidorowy; mix serów; krewetki; nduja; sos mango; oliwa pietruszkowa

Tradycyjny Żurek na naszych wędzonych mięsach; z parzoną białą kiełbasą; jajkiem; ziemniakami i ciemnym pieczywem

żeberka wieprzowe podwędzane w glazurze BBQ; domowe frytki; Colesław; maślana kukurydza; salsa jabłko‐chipotle; ketchup

podawany z krajanką makaronową; marchewką i natką pietruszki

podawany z krajanką makaronową; pierożkami (3szt) marchewką i natką pietruszki

sos pomidorowy; mix serów; gorgonzola; ricotta; pieprz; parmezan

sos biały; mix serów; grillowane pieczarki; duszone borowiki z białą cebulą; syrop klonowy; majonez truflowy

sos pomidorowy; mix serów; szynka cotto; kurczak; ananas; szczypiorek

Tradycyjny chłodnik ze świeżymi ogórkami; rzodkiewką ; szczypiorkiem; podawany z jajkiem

filet z sandacza w cieście piwnym; domowe frytki; maślane purée z zielonego groszku; sos tatarski

panierowane udko z kurczaka; cheddar; karmelizowana czerwona cebula; grillowany bekon; sałata lodowa; oryginalny sos Texas BBQ

autorska bułka toastowana na maśle; kotlet wegetariański; cheddar; Coleslaw Ugryź; pikle; jalapeño; salsa jabłko‐chipotle; frytki; ketchup

bukiet zielonych sałat; pomidorki koktajlowe; suszone żółte pomidorki; świeży ogórek; kremowy twarożek; pieczony marynowany ziemniak; szczypiorek; koperek

Tradycyjna zupa szczawiowa z ziemniakami i kaszą; kwaśna; gęsta; pyszna

siekany śledź; pikle; marynowane grzybki; cebula; szczypiorek; musztarda; oliwa pietruszkowa; masło ziołowe; pieczywo (ciemne)

golonka wieprzowa wolno gotowana bez skóry; podwędzana w glazurze BBQ; pieczony ziemniak; Coleslaw; maślana kukurydza; musztarda; sos chrzanowy

Autorska bułka ziemniaczana toastowana na maśle; 2 x wołowina (200g); 2 x cheddar; Coleslaw Ugryź z czerwonej kapusty; pikle; jalapeño; sos chipotle. W zestawie z frytkami i ketchupem.

sos pomidorowy; mix serów; szynka cotto; pieczarki; oregano

panierowane udko z kurczaka; ser Provolone; cheddar; sałata lodowa; grillowany ananas; grillowany boczek z syropem klonowym; majo‐wasabi

domowe frytki; grillowane chorizo; grillowany boczek; majo‐wasabi; sos chipotle; salsa pomidorowa; jalapeño; pikle

sos pomidorowy; mix serów; pepperoni; czerwona cebula

Ketchup

Dodatkowa papryczka jalapeno