Czarny Piec - Koscian

filet z kurczaka sous‐vide grillowany; szynka speck; ziemniaki pieczone; warzywa grillowane (cukinia; pieczarka; papryka); dip do ziemniaków na bazie jogurtu nauturalnego i szczypiorku

krem pomidorowy ze świeżą bazylią i mozzarellą; paluch z pieca

gnocchi; pesto; parmezan

spaghetti; sos bolognese; parmezan; bazylia

spaghetti; guanciale; żółtko; peccorino romano

spaghetti; pesto; mozzarella; pistacje; bazylia

spaghetti; mięso małż; cebula; czosnek; pepperoni; pomidory; natka pietruszki

Sos pomidorowy; biała mozzarella; pieczarki; kapary

sos pomidorowy; świeże płatki czosnku; bazylia

Sos biały; biała mozzarella; pancetta; cebula czerwona; jajko; szczypiorek; peccorino romano

sos pomidorowy; biała mozzarella; świeża bazylia

sos pomidorowy; biała mozzarella; szynka speck

sos pomidorowy; biała mozzarella; prosciutto

sos pomidorowy. biała mozzarella; ricotta; parmezan; gorgonzola

sos pomidorowy; biała mozzarella; salame; oliwki czarne

Sos pomidorowy; biała mozzarella; karczochy; salame milano; cebula czerwona; oliwki; szczypiorek

sos pomidorowy; biała mozzarella; kawałki tuńczyka; czarne oliwki; czerwona cebula; czosnek

sos pomidorowy; biała mozzarella; prosciutto; pieczarki

Sos pomidorowy; biała mozzarella; szynka cotto; pieczarki; papryka

sos pomidorowy; biała mozzarella; salame piccante; pepperoni; czarne oliwki

Sos biały; mozzarella; camembert; gruszka; żurawina ; pistacje; rukola

sos pomidorowy; biała mozzarella; liście szpinaku; parmezan; czosnek

spaghetti; krewetki; oliwa; czosnek; natka pietruszki; pomidorki koktajlowe; pepperoni; cebula; wino

Sos pomidorowy; mozzarella; salame piccante; jalapeno; papryka; cebula; szczypiorek

mix sałat; krewetki; pepperoni; cebula; ogórek; pomidorki koktajlowe; pomarańcza; dip mango; szczypiorek; paluch z pieca

Sos pomidorowy; mozzarella; cebula; pieczarki; papryka; szczypiorek; pomidorki koktajlowe

oliwa z oliwek; czosnek; zioła

Sos pomidorowy; biała mozzarella; szynka Cotto

sałata rzymska; pomidor; anchois; ogórek; kurczak; parmezan; paluch z pieca

tagliatelle; kurczak; pieczarki; gorgonzola; śmietana,. cebula; czosnek; parmezan; natka pietruszki

spaghetti; kurczak; łagodny sos pomidorowy; parmezan

sos biały; biała mozzarella; kalafior; kukurydza; czerwona cebula; słonecznik; koperek; ser peccorino romano

tagliatelle; kurczak; świeże liście szpinaku; czosnek; śmietana; gorgonzola

schab marynowany w mleku i tymianku; ziemniaki puree; koperek; fasolka szparagowa/kapusta z włoską wędzonką

Sos grzybowy; schab; kapusta; natka pietruszki

filet z kurczaka sous‐vide zapiekany z pomidorem i mozzarellą; ziamniaki pieczone; sałatka wiosenna (pomidor; ogórek; mix sałat); sos vinegrette ; dip do ziemniaków na bazie jogurtu naturalnego i szczypiorku

Chipsy z chorizo; migdały prażone; paluch z pieca

Sandacz; puree z marchwi; tymianek; czosnek; sos cytrynowy; miks sałat; kalarepa; migdały; dip miodowo‐musztardowy

sos pomidorowy; mozzarella; kurczak; papryka; cebula czerwona; kukurydza; szczypiorek

Mizeria z polskich ogórków