Schillinger - Korneuburg

Wir hatten ein Geburtstagsessen eines Freundes im veganen Restaurant. Ich freue mich schon lange darauf, dort zu essen. Der Service war sehr freundlich und die Reservierung hatte gut funktioniert. Nur das Essen war für mich sehr enttäuschend. Ich bestellte Bärlauchsuppe und Krautfleckal, die total fett waren. Die Suppe war gut, aber ich würde nicht wieder bestellen. Das Krautfleckal war bereits sehr hell, wenn es serviert und nicht gut schmeckte. Auch der Cordon Bleu, den ich kosten, schmeckte mir nicht sehr schlecht, denn selbst die Preise sind einfach nicht gerechtfertigt.

Der Eingang zum Lokal in Großmugl schaut etwas heruntergekommen aus. Im Lokal selbst ist aber alles sehr modern und ansprechend eingerichtet. Wir waren mit Freunden abendessen. Mir persönlich war es etwas zu finster. Ich sehe gerne was ich am Teller vorfinde. Wir saßen unten, gegenüber der Bar. Das Essen selbst war echt gut und reichlich. Ich hatte mir einen Chilliburger und als Nachtisch die Nougatknödel bestellt. Beides ausgezeichnet. Da ein paar meiner Vorposter die Bedienung angesprochen haben: Am Anfang konnten wir zügig unsere Bestellung aufgeben und es kam auch alles recht flott auf den Tisch, nach dem Essen jedoch wenn man Getränke nachordern will war es dann etwas mühsam. Als aufmerksames Personal könnte man ja auch selber auf die Idee kommen die Gäste zu fragen ob sie noch etwas drinken möchten, wenn man sieht das sich die Gläser leeren. Fazit: wir haben gut gegessen, zu einem Preis den wir nicht für überzogen hielten.

Habe so ziemlich alles von der Karte probiert, war alles ausgezeinet, am mit Abstand besten hat mir die, natürlich vegane, Ente geschmeckt, weit besser als alles was ich früher bei österrischen Chinesen an nicht veganer Ente vorgesetzt bekamm. Auch das Gulasch war vorzüglich, ditto das Wildragout! Die Würstel, Schnitzel und Cordons waren auch gut, aber eben nur gut, mir ist Essen dieser Art, auch in der veganen Variante, einfach zu Trashy . Die Krensuppe war wie die (noch bessere) Frittatensuppe ausgezeichnet, bei den Nachspeisen möchte ich bessonders die Schokopalatschinken hervorheben. Sie merken schon, ich mag auch in der veganen Variante Essen, das möglichst wenig abgewandelt wurde. Eine Ausnahme: das Kokos Panna Cotta im Glas, steht einem nicht veganen Original wirklich um nichts nach, auch was die Sättigung betrifft. Nicht so toll geschmeckt hat mir der Cole Slaw, dieser amerikanische Kraut Mayo Salat war mir geschmacklich doch ein wenig zu weit entfernt vom original er schmeckte fad. Schade, weil gerade auf den habe ich mir sehr gefreut auf der Hausplatte für 2. Die Pommes, welche auch dabei waren: ein Traum, Vorbildhaft frittiert. Bei mir hat sich der Schillinger für einen weiteren Besuch Qualifiziert, ich freu mich schon drauf. Service war auch gut bemüht um uns !!! Insgesamt, liebes Schillinger Team: weiter so !!!

Wir waren eine Gruppe von 9 Personen, wobei nur 1 Veganer dabei war. Es waren echt alle begeistert (einige waren Wiederholungstäter), einige waren positiv überrascht. Egal ob Vorspeise, Hauptspeise, Burger , Dessert und Eis: echt gschmackig. Auch das Personal war sehr zuvorkommend und waren stets um uns bemüht.

Nachdem wir bereits vor Wochen einen Tisch für eine größere Geburtstagsparty reserviert hatten, wurden wir nur wenige Stunden vor der Feier informiert, dass aufgrund eines Küchenwechsels kein Essen für einige Zeit unter der Woche gekocht würde. Kein Wort des Bedauerns, kein Schuldgefühl, geschweige denn Reue. Offenbar ist es aufgrund des blühenden Fast-Food-Restaurants in Wien nicht mehr notwendig, einen Mindeststandard des Kundenservices zu praktizieren.