Vincent Stara Papiernia

Delikatny jak chmurka krem mascarpone z dodatkiem mocno nasączonych kawa biszkoptów.

Mus czekoladowy to delikatny deser / aksamitnej konsystencji. Jest lekki; puszysty i pełen intensywnego smaku czekolady.

Ręcznie wyrabiany; francuski croissant / maślanym smaku.

Ręcznie wyrabiany; francuski croissant z nadzieniem z malin.

Ręcznie formujemy; nadziewamy i dekorujemy wszystkie pączki. Smażymy je na oleju rzepakowym. Pączki z pistacjami są oblane lukrem i posypane pistacjami. Masa netto: 130 g Skład: Krem pistacjowy; białka MLEKA; SERWATKA w proszku (z MLEKA); sól; koncentrat

Ręcznie formujemy; nadziewamy i dekorujemy wszystkie pączki. Smażymy je na oleju rzepakowym. Pączki z różą są oblane lukrem i posypane kandyzowaną skórką pomarańczową. Masa netto: 130 g Skład: pomada; mąka pszenna; nadzienie różane; mleko; jajka; masło; s

Puszysta drożdżowa bułeczka z aromatycznym nadzieniem cynamonowym i polewa z kremowego mascarpone skład: mąka pszenna; cukier; drożdże; masło; mleko; jajka; sól; kakao; cynamon; maczka migdałowa; cointreau; cukier puder; mascarpone; wanilia

Ręcznie wyrabiany; francuski croissant z kremem pistacjowym

Ręcznie wyrabiany; francuski croissant z nadzieniem z gorzkiej czekolady.

Chleb bogaty we francuską mąkę żytnią; fermentowana 12 godzin na rozczynie. Delikatnie kwaskowaty i chrupiący / miękiszu z dużymi dziurami. Świetnie towarzyszy każdemu posiłkowi.

Tradycyjne pieczywo na drożdżach / puszystej strukturze; delikatnym smaku i chrupiącej skórce; doskonałe jako dodatek do każdego posiłku.

Tiramisu pistacjowe z malinami to wyjątkowy deser; który zachwyca zarówno smakiem; jak i estetyką. Delikatne; kremowe warstwy przeplatają się z aromatycznymi biszkoptami nasączonymi musem malinowym. Każdy kęs to eksplozja smaków. Tiramisu pistacjowe z mal

Ręcznie formujemy; nadziewamy i dekorujemy wszystkie pączki. Smażymy je na oleju rzepakowym. Pączki malinowe są oblane lukrem i obsypane liofilizowanymi malinami. Masa netto: 130 g Skład: pomada; mąka pszenna; nadzienie malinowe; mleko; jajka; masło; skro

Jest robiona z tradycyjnej francuskiej mąki pszennej typu 650. Fermentacja ciasta jest bardzo powolna; tak aby w pełni wydobyć cały smak. Wnętrze jest puszyste i kremowe. Bagietka idealnie komponuje się ze zwykłym masłem; konfiturą czy szynką.

Tradycyjna francuska mąka typ 650. Fermentacja na płynnym zakwasie z niewielkim dodatkiem mąki żytniej. Jej lekko ciemny miękisz ma lekko kwaskowaty aromat. Idealna do pasztetu lub wędlin i korniszonów. Ma pyszne charakterystycznie ostre i chrupiące końce

Pszenno – żytni na zakwasie z nasionami słonecznika; sezamu; maku i siemienia lnianego.

Opierając się na naturalnej fermentacji na bazie jabłek; codziennie odświeżanej rozczynem z mąki pszennej i żytniej tworzy od przeszło 7 lat niepowtarzalny aromat chleba na zakwasie. Ten rodzaj ma wymownie kwaśny smak i jest zabarwiony aromatami owoców i

Chleb z francuskiej mąki na zakwasie żytnim 37 . Skórka jest bardzo krucha; a jednocześnie twarda i ciemna. Chleb współgra z owocami morza i solonym masłem.

Mały chlebek pszenno‐ żytni na drożdżach bogaty w suszone figi i orzechów laskowych.

Bułka na drożdżach z tradycyjnej; francuskiej mąki z pięcioma; mocno prażonymi ziarnami: lnem; sezamem; prosem; makiem i słonecznikiem. Poza właściwościami dietetycznymi; minerałami; omega 3 czy błonnikiem; posiada mocny smak ziarna. Idealna na śniadanie

Ręcznie wyrabiany i podwójnie odpiekany croissant wypełniony migdałowym kremem obtoczony w płatkach migdałów.

Ręcznie wyrabiany; francuski croissant z kremem patissiere

Ręcznie wyrabiany i podwójnie odpiekany croissant wypełniony orzechowym kremem obtoczony orzechami laskowymi.

Delikatny; maślany croissant / złocistej; chrupiącej skórce i lekkim; warstwowym wnętrzu; wypełniony soczystym nadzieniem z leśnych jagód.

śliwki; mąka pszenna; mleko; masło; krem patissiere cukier; skrobia modyfikowam mleko; olej; syrop glukozowy) cukier; sól; jaja; smietana

Miękka drożdżowa bułeczka z soczystymi jabłkami; aromatycznym cynamonem i maślaną kruszonką. Klasyczny; domowy smak – idealna do filiżanki kawy lub herbaty. Skład: mąka pszenna; cukier; drodże; masło; jajka; sól; mleko; cynamon; jabłka; miód; śmietana.

Ręcznie formujemy; nadziewamy i dekorujemy wszystkie pączki. Smażymy je na oleju rzepakowym. Pączki z czarną porzeczką są oblane lukrem. Masa netto: 130 g Skład: pomada; mąka pszenna; mleko; czarna porzeczka; cukier; jajka; masło; skrobia; drożdże; olej;

Ręcznie formujemy; nadziewamy i dekorujemy wszystkie pączki. Smażymy je na oleju rzepakowym. Pączki z Kremem Pâtissière są obsypane cukrem pudrem. Masa netto: 130 g Skład: mleko; mąka pszenna; jajka; masło; krem patissiere; skrobia; cukier; cukier puder;

Ręcznie formujemy; nadziewamy i dekorujemy wszystkie pączki. Smażymy je na oleju rzepakowym. Pączki kokosowo‐jagodowe są oblane jagodowym lukrem i odsypane wiórkami kokosowymi. Masa netto: 130 g Skład: pomada; mleko; mąka pszenna; nadzienie jagodowe; jajk

Ręcznie formujemy; nadziewamy i dekorujemy wszystkie pączki. Smażymy je na oleju rzepakowym. Pączki kawowe Espresso są oblane lukrem. Masa netto: 130 g Skład: mąka pszenna; pomada; czekolada; mleko 3,2%; masło; śmietana; jajka; skrobia; cukier; drożdże; z

Pyszny i lekki jak chmurka sernik na zimno z musem truskawkowym. udekorowany świeżymi owocami.

Pyszny i lekki jak chmurka sernik z mango zamknięty w wygodnym Eko Słoiku !