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Sprzężenie zwrotne
Przekaż informację zwrotnąDie Kinkelstuben sind ein Kleinod. Der ideale Ort, um in alten Riesling-Jahrgängen abzutauchen. Schön dabei ist, dass auch die fairen Preise dies ermöglichen. Es gibt hervorragend gereifte Auslesen, Spätlesen, Kabinette aus allen Gebieten, vor allem aus dem Rheingau. Es lohnt sich die Weinkarte auf der Website zu studieren, bevor man hingeht. Denn es gibt echte Fundstücke darauf. Und auch wenn man denkt, man braucht es nicht, sollte man sich beraten lassen. Denn Lothar Schrempp kennt seine Weine. Die Speisen sind einfach, hausgemacht, fein abgeschmeckt und lecker, eben als Begleiter zum Wein gedacht. Die Atmosphäre ist freundlich, authentisch, fast privat. Bei den Schrempps kann man wahrhaftig die Seele baumeln lassen. An einem Ort, der völlig aus der Zeit gefallen ist. Gäbe es einen Bewahrungsschutz für erhaltenswerte Restaurantbetriebe, die Kinkelstuben hätten ihn mit als erstes verdient.
Wir waren gestern das erste Mal im erweiterten Familienkreis im Himmelundparadiesauferden und haben damit neue Jünger erzeugt. Ein wie immer unvergesslicher Abend mit auf das Wunderbarste verwöhnten Geschmacksnerven.
In den Kinkel-Stuben wird Leidenschaft für guten Wein – begleitet von gutem Essen – gelebt. Die Wein-Empfehlungen von Herrn Schrempp waren bislang stets ganz nach meinem Geschmack. Sogar der Jahrgangswein von 1966, den ich letztes Jahr bei Herrn Schrempp anlässlich eines 50. Geburtstages gekauft – und später auch mitgetrunken – habe, war klasse!Frau Schrempps berühmte Quiche habe ich mittlerweile in der Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winter-Variante – jeweils mit saisonalem Gemüse – genießen dürfen. Für mich ist es die allerbeste Quiche auf Erden!
Hier lebt man Leidenschaft. Die Auswahl an Weinen ist extrem gelungen und die Beratung perfekt. Selten so viel Kompetenz erlebt. Die wenigen Gerichte sind alle vorzüglich.
Hervorragende Weinauswahl, kleine Gerichte, die vorzüglich sind, Käseauswahl grandios, das Inhaberehepaar sehr sympathisch, stets eine Freude, wiederzukommen.