Merlê Brot- und Teegenuss - Köln

Was in deutschen Bäckereien als "Croissant" verkauft wird bezeichne ich schon seit langem als "Plüschhörnchen" aber selbst in Frankreich wird es einem schwer fallen ein derartiges Produkt zu finden wie bei Bäcker Merlê. Ohne in der ganzen Welt gewesen zu sein behaupte ich: Das ist das beste Croissant der Welt ! Das ist aber natürlich nicht alles was es hier gibt und alle Backwaren sind wahrhaft köstlich auch der Kaffee ist perfekt (ein spezielles Teeangebot gibt es auch, habe ich aber nie probiert). In Zeiten von Fertigbackmischungen und Großbäckereien ist es toll dass es noch so einen richtigen Handwerksbetrieb gibt !

Wenn ich in Köln bin ist der Besuch bei Merlê ein echtes Highlight! Morgens fürs Frühstück ein Körnerbrot, oder kleine köstliche Brötchen mitnehmen oder ein Stück Apfeltarte und eine Tasse Kaffee vor Ort genießen . Das Kakaobrot ist sehr geschmacksintensiv und herrlich schokoladig.

Eine wirklich tolle Bäckerei in Lindenthal. Frisch zubereitete Brote (ohne etliche Zusatzstoffe..) aus der Backstube, leckere kleine süße Teilchen, super Kaffee! Man kann seinen Kaffee gemütlich im Laden oder im Sommer auf dem Bürgersteig genießen (und das Treiben auf der Dürener Straße beobachten).

Der Laden ist nett. Und schick... Die Mitarbeiter (ikl. Besitzer) sind immer freundlich und hilfsbereit. Die Auswahl von Brote und Kuchen sind gross. Geschmacklich und Qualität sehr gut.

Dieser Bäcker backt noch alles selbst in Handarbeit und das schmeckt man auch. Alles was ich bisher probiert habe schmeckte einfach super lecker. Die etwas teureren Preise zu den Standard Bäckern sind absolut gerechtfertigt. Ein Besuch lohnt sich!