Ressmanns Residence - Kirkel

Wir hatten im Restaurant einen Tisch reserviert, bei der Buchung für unseren Hund nachgefragt, auch mit dem Hinweis, dass vermutlich wegen dem schlechten Wetter, der Außenbereich geschlossen bleibt. Das Mitbringen des Hundes wurde mit gerne kommentiert.Bei unserer Ankunft verzog die Bedienung das Gesicht, ein Hund sei im Restaurant nicht erlaubt, bei der Reservierung sei auch kein Hund vermerkt, es wurde die Frage gestellt, bei wem wir reserviert haben. Bei einem Telefongespräch zwischen der Bedienung und dem Chef hatten wir den Eindruck, dass dieser nach einer Lösung suchte, was aber von der Bedienung ablehnend kommentiert wurde.Es gab keine Entschuldigung, kein Bedauern nichts, wir hatten eher den Eindruck, dass wir den Fehler gemacht haben. Zu diesem Zeitpunkt hätte man die Situation sicherlich noch retten können. Das unprofessionelle und unfreundliche Verhalten der Bedienung stand einer Lösung im Weg. Es passt nicht zu diesem Restaurant. Wir haben hier immer gut und teuer gegessen. Es gibt im Umkreis viele Alternativen, nie mehr Ressmann!

Das Menu war gut, es gab nix zu meckern, Ambiente schön, aber irgendwie war es zumindest mir letztlich den doch hohen Preis nicht wert.Da bieten einige Restaurants im Umkreis dann doch mehr...Fällt mir schwer in Worte zu fassen fassen, es war letztlich halt guter Durchschnitt und eher keine Wiederholung wert.

Ein Besuch in Ressmanns's Residence ist immer ein Genuss. Das sehr schön eingerichtete Restaurant bietet eine schöne Auswahl an Gerichten und Menüs. Auf Wunsch sind Weinbegleitungen möglich,

Im eher nüchtern eingerichteten Raum waren wir mit vielen Gästen mitten in der Woche zum Essen. Der Geräuschpegel war ziemlich hoch, was eine "gepflegte Unterhaltung erschwerte. Das Essen war gut/sehr gut. Die Weinkarte ist ebenfalls sehr gut. Die beiden gewählten Weine waren es ebenfalls. Die Preise sind schon etwas höher als üblich. Die Mengen sind nicht gerade "üppig".Alles in allem aber für einen etwas gehobeneren Abend aber akzeptabel.

Wir waren zu Zweit zu Mittag hier und hatten das Jubiläumsmenu gewählt. Das Ambiente und das Essen waren auf aller höchstem Niveau.Der Service war äußerst zuvorkommend, aufmerksam und freundlich. Wir werden wiederkommen und das Haus unseren Freunden weiterempfehlen. Ich kannte Ressmann aus verschiedenen Veranstaltungen, bei denen er den Partyservice gestellt hatte. Ebenso gut.