Dal Buongustaio - Kilchberg (ZH)

Am 6.6.17 z.B. Spaghetti Vongole, gegessen. Super frische Muscheln, an diesem Tag geliefert. Hatte noch nirgends eine bessere Version. Wir besuchten Buongustaio erst nach 21 Uhr, nach dem Turnen - Dieses Menu rundete meien Tag perfekt ab :-)

Immer wieder gerne im "Buongustaio" - zu zweit, zu dritt, zu viert, am Mittag oder am Abend. Freundliche persönliche Begrüssung, aufmerksamer Service, sehr oft aktuelle Empfehlungen aus Küche und Keller ("lo chef consiglio" - wie es sich eben in Italien abseits der Touristenströme üblich ist).Schmackhafte Küche mit frischen Produkten. Besonders zu empfehlen? - Vieles! Zum Beispiel Gamberoni al tegamino, die verschiedenen Arten von Scaloppine, fantasievolle Vorspeisen wie Avocado oder Insalata di finocchio. Und natürlich die Pizze mit feinem knusprigem Teig. Für den Dolce sind wir in der Regel zu satt - aber das Tiramisù ist Spitze!Fein assortierter Weinkeller mit Passendem zu jeder Speise.Fazit: sehr ansprechendes Lokal in der echt italienischen Tradition. Kurz: DER NAME IST PROGRAMM. - Wer "Zum Italiener" gehen will und Touristisches erwartet (schnell, gut, billig) ist hier allerdings an der falschen Adresse.

Das Buongustaio bietet italienische Standard-Küche zu einem relativ hohen Preis an. Die Speisen sind solide, aber sicher kein Erlebnis der Extraklasse. Das Personal schenkt einem das Mindestmass an Freundlichkeit. Es besteht Potenzial.

... Authentisch und hervorragend wie Immer! Passt Alles! Zubereitung und sehr freundliches Service !

Ich bin hin und wieder hier, diesmal mit meiner Familie. Wie immer gab es eine besondere Spezialität, diesmal Gitzi aus dem Ofen. Wir haben uns für Pizza und Trüffelnüdeli entschieden - und es war wie immer wirklich gut (was bei den doch stolzen Preisen aber auch erwartet werden kann). Zum Dessert Zabaglione und Glacé - beides auch ausgezeichnet.Fanden wir früher mal die Bedienung etwas arg burschikos, so wurden wir jetzt schon verschiedentlich sehr freundlich bedient.Wir werden sicher noch oft hier essen.