Hana Sushi - Katowice

awokado; sandacz; ogórek; oshinko; togarashi; sok z limonki; migdały sos ponzu; tosago

ogórek; oshinko awokado; tamago; łosoś; kanpyo; żel z yuzu; masago arare; sok zuke

6 × negitoro 6 x kappa maki; 6 x negisalmon; 6 × futo philadelphia z mango i miętą 10 × california maki

łosoś; ogórek; awokado; kremowy serek; sałata; kanpyo; sezam; sos zuke

smażone krewetki w cieście tempura

krewetki świeże z warzywami i ryżem

świeży kurczak z warzywami i ryżem

panierowany filet z kurczaka z imbirem i czosnkiem podany z warzywami z woka i frytkami z batata

ogórek; tamago; tuńczyk; mango; sałata; grzyby shitake; sos zuke

z kurczakiem; sos sojowy groszek cukrowy marchewka z czosnkiem i cukinią

pasta krabowa; łosoś; ogórek; kanpyo; awokado; łosoś; prażone migdały

krewetka w tempurze; oshinko; sos sriracha; ogórek; polędwica marynowana; dymka; kolendra; sos ponzu

pikantna zupa z liściem kafiru; trawą cytrynową i krewetkami (3 szt..

wywar mięsny sojowe tare; chashu (marynowany boczek); jajko ajitsuke; świeże papryczki; olej czosnkowy edamame; marynowany imbir

wywar mięsny sojowo‐sezamowe tare; smażona wołowina z sosem gochujang; kiełki fasoli; jajko ajitsuke; olej paprykowo‐imbirowy grzybki enioki; pak choi; dymka

świeże warzywa; pierożki gyoza z wieprzowiną

szparag w tempurze; tamago; ogórek; kanpyo awokado; węgorz; łosoś; tuńczyk; halibut; sos kobe; tosago; sos zuke

plastry opiekanego tuńczyka w pieprzu; na sałacie z sosem miodowo‐czosnkowym

tatar z łososia w tempurze; sos kobe

sos sojowy; mirin; sake; togarashi; olej sezamowy; dymka; sok z limonki

smażona na maśle; szparag w tempurze; ogórek oshinko; kanpyo; por; awokado

5 × grill futo; 5 x philadelphia maki; 5 × ebiten maki; 4 nigiri

serek; mango; łosoś; mięta; ogórek

banan w tempurze; nutella; bita śmietana truskawka

szparag w tempurze; oshinko; ogórek; jalapeno; por; sos kobe; sos cytrynowy

smażony kurczak w sosie z warzywami i orzechami ziemnymi

w tempurze; awokado; kanpyo; oshinko; ogórek; jalapeno; por; łosoś; ikura; żel z mango

16 × nigiri

pieczona kaczka w sosie teriyaki z dodatkiem smażonych warzyw

lekki wywar na warzywach; miso tare; beyond beef z tajską bazylią; jajko ajitsuke; pak choi; kukurydza; olej czosnkowy

awokado; czerwona cebula; sosy sojowe; kapary; imbir marynowany sok z cytryny chips z ziemniaka

ze świeżym szpinakiem; melonem; maliną; sosem miso i pestkami dyni

piklowanym ogórkiem; mango; soczewica; czerwona cebula; sos imbirowo‐cytrynowy

szparag w tempurze; oshinko; ogórek; por; jalapeno; grzyby shitake; sos kobe; pasta truflowa

koreańska sałatka z kapusty pekińskiej na ostro

z chili i czosnkiem

grillowany łosoś z warzywami w sosie teriyaki

ryba maślana w tempurze; ogórek oshinko; jalapeno; por; tamago; sałata; sos z czarnym czosnkiem