Pierogarnia Stary Młyn - Kalisz

dowolne pierogi tradycyjne

z leśnymi grzybami podsmażanymi na maśle; kremową śmietanką; kaszą; porem i szczypiorkiem

na zakwasie; z delikatnymi uszkami nadziewanymi kapustą i grzybami; skropiony olejem Św. Wawrzyńca

z kremowym szpinakiem duszonym w śmietance; serem solankowym i czosnkiem

gotowany na winie z mięsem wieprzowym; boczkiem i kiełbasą; duszony z aromatycznymi; suszonymi śliwkami i grzybami

z duszonym mięsem wołowym; ogórkiem konserwowym; papryką konserwową i cebulą

z serem wędzonym; polecane z żurawiną

z kremowym szpinakiem duszonym w śmietance; serem solankowym i czosnkiem

podawane ze świeżym koprem i plastrami czosnku

z maślanego ciasta z grzybami; polskim serem Emilgrana i majonezem truflowym

pyzy ziemniaczane; wypełnione po brzegi mięsem wieprzowym; podawane na polewce z kruszonką z boczku i szczypiorkiem

z kapustą i grzybami w klasycznym połączeniu

z delikatnym; pieczonym kurczakiem; serem cheddar i pieczarkami

z farszem z boczku; kremowym twarogiem wędzonym; olejem Św. Wawrzyńca i świeżym koprem

z regionalnym twarogiem na słodko

z pieczonymi ziemniakami; regionalnym twarogiem i cebulą

okrągłe; puszyste knedle wypełnione po brzegi śliwkami i czekoladą. Podajemy je obtoczone w chrupiącym; złocistym panko

karmelizowane okrągłe kluski leniwe na bazie regionalnego twarogu; z sosem waniliowym i kruszonką z palonego masła

z łopatką wołową; wędzoną słoniną; konfiturą z czerwonej cebuli; ogórkiem kiszonym; musztardą francuską oraz sosem barbecue

z ziemniakami; cebulą i boczkiem

jak u Babci z soczystymi polskimi jabłkami i maślaną kruszonką. Podajemy ją z gałką lodów z wiejskiej śmietanki z masłem od S. Sapiehy i prawdziwą domową bitą śmietaną.

delikatny jak chmurka czekoladowy mus podawany z wiśniami w syropie i czekoladową kruszonką

cydr; suszony hibiskus; suszone jabłko; cynamon; goździki; miód