Zimirlo Biergarten - Italia Trento

Ho scoperto il ristorante pizzeria Zimirlo Biergarden per puro caso, leggendo alcune recensioni online e guardando alcune foto di piatti cucinati nel locale, che sembravano alla vista molto invitanti. Siamo stati domenica a pranzo ed eravamo in 5 adulti. La location é molto carina e l'arredamento spartano, tipico di un locale di montagna. Abbiamo consumato due taglieri di salumi e formaggi misti con sottaceti e brezen (la materia prima era straordinaria e anche la presentazione molto buona , continuando con 4 primi (due porzioni di canederli con crema di formaggio Puzzone di Moena e due di tagliatelle con il ragù di cinghiale tutti davvero abbondanti, nonché appetitosi per realizzazione e ingredienti utilizzati e infine uno stinco di maiale con crauti e polenta di Storo (fatto benissimo e con la cotenna croccante mi ricordava quello casalingo . Per concludere, una panna cotta ai frutti di bosco, un tiramisù artigianale della casa, una crostata con frutti di bosco e un semifreddo all'amaretto. Come bevande, acqua, coca cola, una birra bionda e una birra non filtrata davvero eccellente, servita in un boccale tipico tirolese. Il conto di 127.80 Euro é risultato proporzionato e forse troppo onesto per quello che abbiamo consumato. Una speciale menzione va riservata al servizio, cortese, attento, tempestivo e mai invadente (il massimo della professionalità . Anche se il tragitto non é proprio brevissimo e agevole, questo locale val la pena di essere comunque visitato, risultando adatto per ogni occasione. Ritornerò sicuramente per provare i piatti che non ho ancora degustato. I miei più vivi complimenti.

Serata tra amici e abbiamo assaggiato un po di tutto. Costolette si sciolievano in bocca, carne cotta perfettamente osso rimaneva lucido, crauti e patate nella norma Goulash polenta e funghi ottimo piatto. Tortel di patate con affettati non male ma ci sono locali dove si mangia meglio questo piatto. Il tortel non regge il confronto con gli altri 2 piatti provati sia per prezzo che quantità e bontà. Pizza per me buona molto buona ma questo è soggettivo. Birra buona. Locale ben curato gestori gentili e cordiali.

Per la prima volta nella mia vita ho provato un weiss spritz e devo dire di esserne stato piacevolmente colpito. Pizza buona farcita con ingredienti di qualità! Rapporto qualità prezzo onestissimo.

Siamo venuti in questo locale per una pizza tra amici. Il locale in sé è carino ed abbastanza curato. La pizza è straordinaria e ne sono rimasto piacevolmente sorpreso. Ottima anche la scelta di birre e grappe. Servizio non eccellente, ma mi sento di consigliare vivamente questo ristorante. Tornerò senz'altro

Ristorante ottimo! Assolutamente da provare la sua cotoletta gigante con patatine fritte. Ottime birre