Brusca Garden - Isole Tremiti

Esperienza unica al Brusca!! Piatti eccezionali,abbondanti e servizio ottimo una delle migliori masserie in cui abbia mangiato in Salento, molto apprezzato il banco carni da cui scegliere cosa si vuole, e la location è mozza fiato! Appena si entra sembra di stare in una bellissima oasi! Nuova tappa fissa delle nostre estati in Salento

Ristorante/braceria nel mezzo della campagna salentina e facente parte della Masseria Brusca (spettacolare struttura del XVI secolo). La location è tanto fascinosa quanto rustica: arredamento spartano ma curato, ampi spazi verdi per i più piccoli e, nell 'aria, il profumo di carne arrosto spinge a sedersi e a chiedere subito il menù. Reduce da mangiata di carne la sera prima, non me la sono sentita di replicare e ho puntato i primi (nonostante il piatto forte della casa sia proprio la carne alla brace), non prima però di aver ordinato la 'degustazione a Km0 ': pettole, polpettine fritte, formaggi, verdure grigliate, frittatina, parmigiana. Non esattamente il miglior antipasto della mia vita ma sicuramente salubre e leggero. Sui primi, abbiamo optato per due scelte (come vedete in foto): non sto qui a fare il Barbieri dei poveri, ma la pasta non era stata cotta in maniera ottimale in nessuna delle due proposte scelte. Errori di tempistica che possono starci e che non hanno comunque minato più di tanto la bontà di due piatti assolutamente godibili e gustosi. Il dolce (torta pasticciotto e spumone noci/fichi) molto buono, vino della casa anche. Il conto rispecchia il rapporto qualità-prezzo (48€ in due: antipasto primo dolce e vini) e il servizio è stato rapido, cortese ed efficiente. Ci tornerò per provare la carne!

.... Un immenso giardino.. Bella gente.. Risate.. Chiacchere.. Un buonissimo vino rosato della casa (fresco al punto giusto.. Fanno da cornice a una bellissima serata passata in questa magica braceria nel cuore del Salento. Punto di forza la genuinità.. Antipasti.. Km0 .. Da provare tutti.. Ma .... la carne.. La carne....scelta tagliata è cotta al momento.. Che dire...non ci sono Parole..BUONA. Complimenti agli organizzatori che si dedicano con passione alla ricerca e alla conservazione di ricette e prodotti di un tempo nel rispetto della tradizione locale. Consiglio.

Una sorpresa scoprire la bellezza di questa masseria all 'interno delle sue mura. Bel giardino e grandi spazi all 'aperto. Servizio accogliente e disponibile. Nei momenti 'caldi ' è sempre bene prenotare. Il menù sembrerebbe un po ' ristretto, ma non manca nulla, se si cerca la genuinità, e la materia prima è praticamente tutta prodotta in loco. Dalle fave e cicoria (abbondanti e ottime) al misto di specialità, alle bombette in tutte le varietà, fino alle carni scelte e cotte a vista, ce n 'è per tutti i gusti. Essenziali anche i dolci, ma che buoni.

Posto molto bello con piatti tipici e carne buonissima.