La Dulceria - Iribarren

Les puedo decir que soy fanática de los postres deliciosos y realmente en este restaurante es donde encuentro los mejores.

Marla Troconis empezó a visitar Santa Rosa, a small town located 5 minutes away from the capital of the state of Lara, to worship the Virgin Mary, the Divine Shepherdess, whose shrine attracts more than 3 million people every February 14th for a procession. She realized that the town needed something to make people stay longer, so she started selling sweets in a little corner she rented diagonally across from the church. Over time, that little corner has turned into a beautiful establishment and one of the most famous dessert shops in the region. Their recipes are homemade, devised by her mother and herself. They offer bread pudding with prunes, chocolate cake, strawberry cake, lemon pie, cheese flan, ice cream, and a dessert called "dusty apple" represented by a crumbly apple pie and a scoop of vanilla ice cream. It's served warm and is a delight to the palate. Photos: Raymar Velásquez @raymarven

Les cuento que soy fanática de los buenos postres y en verdad en Basquirmento son los mejores.

Marla Troconis comenzó a visitar La Santa Rosa, un pequeño pueblo ubicado a 5 minutos de la capital del estado de Lara, para rendir culto a la virgen, la patrona del lugar que atrae a más de 3 millones de personas cada 14 de febrero en su procesión. Se dio cuenta de que era necesario algo en el pueblo para mantener a la gente por más tiempo, y así fue como comenzó a vender dulces en un pequeño espacio alquilado en diagonal a la iglesia. Con el tiempo, ese pequeño negocio se convirtió en un hermoso local y uno de los más famosos de la región. Las recetas son caseras, ideadas por ella y su madre. Ofrecen torta de pan con ciruela, chocolate, fresas, pie de limón, quesillos, helado y un pastel llamado "manzana polvorienta", que es un pastel de manzana decorado con una porción de helado de vainilla. Se sirve caliente y es un verdadero placer para el paladar. - Raymar Velásquez Raymarven