Europa Stüberl - Innsbruck

Ausgemacht gute Speisen! Sehr liebevoll bis ins Detail! Sehr guter Service! Eine Insbrucker Perle!

Wir waren total positiv überrascht. Wir werden auf jeden Fall zurückkommen. Es war einfach großartig. Das Gasthaus ist wirklich leicht zu erreichen! Die günstige Verkehrsanbindung macht einen Besuch zum Essen schnell möglich. Die Professionalität des Personals ist wirklich bemerkenswert. Ja, vollkommen, um ein weiteres Dessert zu genießen!

Das Europastüberl in Innsbruck war eine exzellente Erfahrung für mich und meine Begleitung. Obwohl ich bei der Planung für einen besonderen Abend sehr anspruchsvoll war und mich der Chefkoch dafür hassen wird (kleiner Scherz) wurden meine Erwartungen sogar noch übertroffen. Vom Concierge-Service bis zur letzten Praline hat alles gepasst. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war ebenso gut wie das Menü.

Das Restaurant ist geschmackvoll eingerichtet und hat ein tolles Ambiente. Auf der Karte gibt es viele außergewöhnliche, raffinierte Speisen und die Zusammenstellung des Menüs ist auch hervorragend. Die Speisen sind auf höchstem Niveau zubereitet und das Essen ausgesprochen lecker. Es spricht neue Geschmackssinne an und ist nicht vergleichbar mit dem, was man sonst in Restaurants dieser Klasse erhält. Einen Stern Abzug gibt es allerdings für den Service. Ich hatte das Gefühl, dass das Personal nur angelernt ist und nicht genau weiß, wann was abzuräumen ist. So standen beispielsweise beim Dessert noch Brotteller und dem Tisch. Getränke wurden uns auch den ganzen Abend über nicht nachgeschenkt. Bei einem Restaurant dieser Klasse muss auch der Service den Unterschied machen und das habe ich leider vermisst.

An diesem Tag waren nur wenige Gäste im Restaurant. Die Bedienung war freundlich. Die Speisen wurden auf heißen Tellern serviert und die Portionen waren mehr als ausreichend. Der Raum selbst hatte eine kühle Ausstrahlung; ein paar Blumen hätten das Ambiente möglicherweise verbessert. Für ein so gehobenes Restaurant hätte ich mir zudem mehr Sauberkeit in der Toilette gewünscht.