La Riviere des Parfums - Hyères

Des bons plats avec plein de saveurs thaïlandaises! Entrée + plat et on ne sort pas de table en ayant faim ! Parfait on y retournera bien volontiers !D'autant que les serveurs sont très gentils et agréables !

Spécialités vietnamiennes qui font toute la différence avec les restos basiques asiatiques notamment les crepes vietnamiennes mais qui ne sont malheureusement pas proposées tout le temps car longues à faire. c est dommage

Je connais ce restaurant depuis quelques années mais je n'y étais pas retournée depuis quelques temps. Et je n'ai pas constaté de changement dans la qualité de la cuisine. Très savoureux et plein de parfums, des spécialités asiatiques vraiment délicieuses. Les quantités sont vraiment honorables ! En revanche même si la salle est très jolie, il manque un peu de "mise en situation". Je trouve que l'intérieur mériterait un peu de neuf. Certaines photos ne valorisent pas vraiment les plats réellement servis, prenez le temps d'en visualiser un bon nombre ! Je recommande cette adresse si vous aimez manger thai ou vietnamien !

En tant que native de Hyères, je suis toujours allée manger dans ce restaurant depuis petite. Et j'ai toujours été ravie auparavant.Lors de ma dernière visite nous avons commandé des plats à emporter: rouleaux de printemps, porc au caramel, mi xao, entre autres. Et à notre grande surprise nous avons été très déçus. Des rouleaux de printemps secs, un porc au caramel et un mi xao insipides. A lire les autres commentaires je vois que la cuisine sur place n'a pas changé et est toujours excellente, cependant la version "à emporter" est malheureusement à éviter.

Après notre double déception de la vieille (voir mes autres critiques...), nous avons décidé cette fois de vérifier les commentaires sur TripAdvisor avant d'aller manger (une bonne idée !) et effectivement nous avons été agréablement surpris et ça nous a aussi remonté le moral car nous commencions vraiment à penser qu'il n'y avait que des attrape-touristes dans cette ville !Tout était bon, il y a beaucoup de choix et la Chef a un vrai savoir-faire (bravo à elle !) transmis de génération en génération (comme on peut le voir en photos sur la carte).Voilà la preuve qu'on peut avoir un restaurant dans un lieu hyper touristique (le Port) et être passionné par le métier au lieu de vouloir uniquement s'en mettre plein les poches en se moquant des gens...On peut y aller les yeux fermés :)