Brasserie Winstub (ibis Colmar Est)

Réservé par The Fork... annulé 5 minutes avant par le restaurant... pas très sympa et surtout pas professionnel !

Nous avions réservé 10 jours avant par le biais de l’application TheFork. 1 heure avant, le restaurant annule la réservation. Nous les appelons et nous disent que la réservation est annulé pour cause de tables complètes. Incompréhensible et désolant.

Brasserie au sein de l'hôtel Ibis Propose de plats régionaux Une option pour dîner si vous ne voulez pas ressortir le soir Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 2

Fuyez, pauvres fous ! Plus sérieusement, je viens de vivre la pire expérience culinaire de ma vie. Les deux serveuses étaient clairement des débutantes complètement perdues... Je souhaite bon courage à l'une d'elles, qui a montré de la bonne volonté, mais il serait peut-être préférable qu'elle change de métier. Quant à l'autre, il est évident qu'elle n'est pas faite pour ça. Le repas n'est même pas digne d'un Flunch, bien que l'efficacité ait été relative, et les tartes flambées étaient correctes. Je m'adresse aux responsables : si vous n'avez pas envie de proposer de la qualité, il vaut mieux ne rien faire. L'hôtel est de très bonne qualité, c'est dommage d'être terni par ce genre de service.

Restaurant de l'hôtel qui abrite la marque. Idéal pour un repas rapide si vous séjournez à l'hôtel. Rien d'exceptionnel, mais les tartes flambées sont correctes, le personnel est sympathique et le cadre est confortable !