Bryghuset Vendia Gourmet - Hjoerring

Besøget var spisning i gourmentrestauranten. De fleste i selskabet fik vinmenuen til de mange forskellige serveringer. En enkelt deres saftmenu. Alt var i skønneste orden i den lille intime og hyggelige restaurant med plads til 6 ved 1 bord og 4 ved er andet. Vi var 5 og havde restauranten for os selv. En kompetent kvindelig tjener stod til rådighed for os hele aftenen, og servicerede os på bedste vis og informerede om mad og vin. Kokken ligeledes. Helt igennem en succesfuld aften, hvor smagsløgene blev udfordret.

Overordnet fin oplevelse den første tjener (hans vagt sluttede åbenbart lige efter han havde vist os til bordet) virkede dog som én der ikke var vant til at servere.

Good food. probably in the beautiful skala for a brasserie. the service was beautiful and very attentive. we were two people and served snacks, forecourt and a main plus 4 drinks for about 1400dkk.

Brasseriet. Rodet smagsoplevelse. Maden ser pæn ud og betjeningen er i orden. Men smagsoplevelsen er mærkelig. Fx friske, syrlige, kradse grøntsager og krydderurter sammen med kammuslinger. Det er ikke kammuslingerne, man kan smage. 155 kr for to små kammuslinger (som man ikke kan smage.) Pighvar til hovedret. Smagte af stegning, ikke af fisk. Man fortalte, at der var masser af trøffel på palmekålen og i nogen små dejlommer. Jeg ved ikke, hvilken slags trøffel, der skulle være tale om, det smagte ikke som trøffel i Italien eller Frankrig, hvis det overhovedet smagte af noget. Pighvar er en lækker fisk, men retten til 325 kr smagte af stegning og friske, kradse grøntsager. Samlet set alt for dyrt. Ingen wauw-effekt på noget tidspunkt. Temmelig ordinært faktisk.

Besøget var spisning i gourment restaurants. de fleste i selskabet fik vinmenuen til de mange forskellige serveringer. en enkelt deres saftmenu. alt var i skønneste orden i den lille intimate og hyggelige restaurant med plad plad til 6 ved 1 bord og 4 ved er andet. vi var 5 og havde restaurants for os selv. en competent kvindelig tjener stod til rådighed for os hele aftenen, og servicerede os på bedste vis og informerede om mad og vin. kokken ligeledes. helt igennem en succesfuld aften, hvor smagsløgene blew udfordret.