Bugambilias

Es un buen lugar para degustar comida casera y clásica de la región, que ocasionalmente ofrece exposiciones artísticas.

Este es uno de esos lugares donde vas a comer comida regional con sazón casero. La carta es variada enfocada en comida con productos locales. El lugar es muy sencillo con una zona de patio. Aqui se pueden degustar platillos como el Tasajo, el Chileajo y platillos con Chapulines. No puede faltar el Mezcal de la casa y aguas de sabores. Los precios son accesibles. Plato fuerte $110 promedio. Sopa $60.

El servicio es amable y atendido por una familia hospitalaria. La sopa "Bugambilias" y la hecha con guías de calabaza es un manjar. El chileajo, platillo regional de Huajuapan, merece probarse con un poco de frijoles. Como aperitivo o solo, el mezcal de la casa es una delicia. El ambiente es agradable y perfecto para degustar la comida bajo la enorme palapa del lugar, especialmente durante las soleadas y calurosas tardes de la Mixteca. El espacio también es una galeria, donde se exponen pinturas y grabados de diferentes artistas de la región.