Itxas Buru Sagardotegia - Hernani

Se abriría de enero a julio, muy buen producto y muy bien tratado en las estufas. Probamos 3 sidras, una hecha con un tipo de manzana y sólo 3000 botellas. extraordinario y muy bueno las sidras clásicas, intentamos dos lotes diferentes. al mismo nivel, algunas anchoas de santa, absolutamente memorable. Ensalada de tomate, violación (para poner un piso) y chuleton. Teníamos un queso brillante que estaba a la altura de la cena. servicio rápido y atento, amplia terraza y precios muy honestos hacen de este lugar visita obligada y repetición siguiente.

Sitio y personas auténticas: excelente tratamiento, cerca y diez comidas. Cena en la terraza, muy agradable. sin preguntar, el dueño nos ofreció enseñarnos las bodegas y nos invitó a probar varias sidras. repetiremos sin duda! tomamos una caja de 6 botellas recomendadas 100

La nueva zona creada es muy agradable Menú: Chorizo a la sidra de aperitivo, Chuletón de 1 k, ensalada, 3 botellas de sidra, 2 café. Los camareros muy atentos y amables. Un día lindo. Para repetir.

De las mejores sidrerias a las que he ido. Menú variado. A destacar los esparragos a la parrilla y el bacalao en salsa. Mención especial para Ion que nos atendió estupendamente. La terraza es estupenda 100% recomendable.

Super profesional, la carne espectacular, la mejor sidra y toda la atención!!!! para volver sin pensarlo. Gora Itxasburu. Muxus