Olivier - Hendaye

Nous avons pris les pierrades Qui ne chauffent pas .ON a demandé à ce faire cuire les calamars ...La pierrade ne chauffant pas nous avons pas pu faire cuire les légumes !Bref personne ne nous a demandé quoique se soit L addition elle marchait BIEN .Pas d attitude commerciale .À éviter soigneusement lors de votre passage ! Il y a beaucoup mieux pas très loin !

Ok, l'endroit est convivial,décontracté, mais bon...il faudrait que l'assiette, annoncée "gourmande", soit au rendez-vous. Alors attention à la Landaise pas bien difficile à travailler et supposée goûteuse - jusqu'à ce qu'on tente de mettre son couteau dans l'aiguillette de canard coriace parce que sèche - voire desséchée - et trop cuite. Ma femme faisant la même découverte avec son assiette, j'ai J'ealerté le patron qui, sans doute la tête sous l'eau vue l'affluence, m'a fait passer le message "les gens l'aiment comme ça" ! Super l'explication. Grosso modo "un client de perdu dix de retrouvés", je suppose. C'est pourtant pas compliqué de demander au client quelle cuisson il préfère. Ou même de l'avertir sur comment le dit canard est préparé en cuisine ...

Si vous voulez passer un bon moment devant une assiette goûteuse et bien présentée Olivier et son équipe sont là pour vous accueillir avec leur gentillesse. Pour avoir fait le tour des restaurants à hendaye plage nous revenons toujours à cette adresse car ailleurs toujours déçus. Mon assiette préférée l'Atlantique très copieuse et savoureuse. Produits frais en toutes saisons. Le seul resto qui n'arnaque pas ses clients la saison estivale venue. Excellent tout au long de l'année. Vu sur l'océan non négligeable.

Un service qui commence à 20h ... et malgré une réservation ... un placement en terrasse à une très bonne table ... mais placé à côté d'une table de fumeurs invétérés ... ont eu raison de ma patience ...encore un restaurateur capable d'accueillir une famille à côté de fumeurs ... moralité: à éviter soigneusement sauf si vous êtes un fumeur patenté ...

Comme d'habitude Génial !!Cadre face a l'océan une équipe sympa et la cuisine excellente. Nous y retournerons avant la fin de notre séjour.