Seven Seas Gourmetrestaurant - Hamburg

Meine Frau und ich waren zu unserem Jahrestag zum dritten Mal hintereinander bei Herrn Hausser. Leider war es diesmal nicht so überragend wie die letzten Jahre. Z.B. hatten wir uns sehr auf die tolle Brotauswahl gefreut, diese war diesmal nicht sehr ansprechend. Weiterhin war die Beleuchtung sehr hell gestellt, so dass keine „romantische“ Stimmung aufkommen konnte. Der Service war diesmal auch nicht so aufmerksam und zu spüren. Auch dieses war in den letzten Jahre um Längen besser. Das Essen hat aber wieder unsere Erwartungen voll erfüllt. Insgesamt war es trotz der kleinen Kritikpunkte ein toller Abend.

Herr Krause (Chefkoch) und Frau Ganter (Head of Sommelier/e) und das ganze Team haben uns einen unbeschreiblichen Abend erleben dürfen. Es war fantastisch.

Ein wirklich hervorragendes Restaurant. Die Qualität der Speisen, gepaart mit der Kreativität und dem Savoir-Faire der Küche garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Weinauswahl ist phänomenal, gleiches gilt für die Auswahl an raffinierten Käse-Sorten. Tolle Grüße aus der Küche, sehr angenehmer Geräuschpegel und stimmig designtes Interieur. Sehr freundliches und kompetentes Personal. Wir haben einen wunderbaren Samstag Abend verbringen dürfen

Vielen Dank für den wunderbaren Abend bei Ihnen. Wir haben uns sehr gut aufgehoben gefühlt. Die Besprechung des Menüs vorab, das angenehme Ambiente, der freundliche Service und die hervorragende Kochkunst haben den Abend zu einem auffallend schönen Erlebnis werden lassen. Ich hatte auch Freude an der reichen Getränkeauswahl für jene, die keinen Alkohol trinken.

Mr. Krause (Chefkoch) and Mrs. Ganter (Head Sommelier/e) and the whole team have allowed us to experience an indescribable evening. It was fantastic.