Hensslers - Hamburg

I visited Henssler's Küche in a group of people on a social-business occasion. The restaurant's concept is smart, offering the opportunity to guests to take part in the cooking preparation. The food is quite good, focusing on fish mainly. The space is also...very nice with an open space cuisine obviously.

Das perfekte 4 - Gänge -Menü hat mir meine Frau geschenkt. Tolle Location, top Service und ein freundliches, kompetentes und lustiges Kochteam bescherten mir einen sehr netten Abend. Die "von uns" zubereiteten Speisen (Süßkartoffelsuppe mit TigerGarnele, Forellen Sashimi und zweierlei vom Hähnchen mit Spargel) waren alle sehr lecker, wenn das Dessert auch etwas schlicht war (Schokomousse mit weißen Schokoflocken). Ich hatte mir etwas mehr Eigenanteil gewünscht, aber das ist bei der Gruppengröße von 27 Teilnehmern natürlich in den 4 Stunden schwer zu bewerkstelligen.

Wir haben mit Freunden den Kochkurs Grill wie der Henssler gebucht. Ein toller Nachmittag in Hensslers Küche. So haben wir noch nie gegrillt. Über Brotbacken auf dem Grill, bis hin zur Wassermelone, dazwischen Fleisch, Fisch und Gemüse, alles wurde auf dem Grill zubereitet. Das Team, die Lokation und die Speisen verdienen alle 6 Sterne, wenn es das gäbe. Unbedingt zu empfehlen, ob alleine oder mit Freunden, diese Schule ist für jedermann.

Ein angenehmer Abend über die Zubereitung von Sushi mit vielen Tipps und Infos.Das Kochteam erzählte auf angenehme Art von Ihren Sushi-Geheimnissen.Die wunderbare und herzliche Dame vom Service sorgte immer für volle Gläser.Bei der Zubereitung der Sushirollen standen die Köche mit Rat und Tat zur Seite.Das ganze Team sorgte für einen reibungslosen und vergnüglichen Abend.Wir freuen uns auf das nächste Mal.

Ein hervorragendes koch Team Es wir da vorgetroffen haben Es hat richtig viel Spaß gemacht zu zusehen wie ein perfektes Team zusammen arbeiten kann Danke für diesen tollen Abend Lg MM