Almazara De Paulenca - Guadix

Cena y espectáculo flamenco en un lugar ideal. Comida muy cuidada tanto en presentación como en sabor, completa (y redonda). Espectáculo sencillo pero lleno de emoción y sentimiento. Variado.

Lugar excelente donde yantar. Calidad de vinos de la zona (tío cato), tanto blanco como tinto. Excelente rústico restaurante y decoración del mismo(una antigua almazara). Recomendable.

Fuimos a probar la olla de San Antón y estaba muy buena. Menos mal que un plato solo porque una olla de barro es para repetir varias veces. Aparte las croquetas y el queso local también estupendos. Repetiremos para comprobar qué tal les sale el arroz.

Después de un vuelo en globo con Glovento Sur (que recomiendo mucho, la experiencia te llena el corazón), hemos disfrutado de un desayuno en el Museo del Aceite, Almazara de Paulencia, interesante explicación de Javi del funcionamiento, atento, se ha creado un ambiente familiar. Muchas gracias.

Habíamos reservado para comer y un atasco nos ha retrasado. El hombre nos ha llamado, preguntando a ver si teníamos algun problema y se ha ofrecido a cantar la carta desde el movil para pedir y tenerlo listo cuando lleguemos. Solamente por el gesto, se merece las 5 estrellas.