MEGU - Gstaad

We've only dined here because the hotel gave us restaurant vouchers on site. Every single dish was so expensive, so it was impossible to dinate there for free! The sushi was not fresh, but considering that it is in the Alps, they deserve a break. The service is slow and the restaurant is overrated. If you are looking for a special, authentic experience in Switzerland, don't come here.

Very well executed modern Japanese food—quite rare to find in Switzerland, let alone Gstaad. They have an extensive menu of new-style sashimi dishes and serve excellent Wagyu beef too!

An einem Abend während unseres Aufenthaltes im Alpina Gsaad haben wir uns für ein Nachtessen im Megu entschieden. Wir wurden nicht enttäuscht, es hat ausgezeichnet geschmeckt. Die Qualität war erste Klasse (wir bestellten u.a. die 21 Sushi Chef Empfehlung und die Präsentation gelang sehr ansprechend. Klar liegen die asiatischen Gerichte in einem asiatischen Restaurant im Vordergrund, aber auch wenn man etwas nicht-asiatisches möchte wird man fündig. Und die Qualität ist genauso gut.

Mit Freunden haben wir das Megu besucht und das Degustations Menü genossen. Leider waren wir nicht durchwegs überzeugt, wobei einzelne Gänge wie z.B. das Wagyu Beef oder der Sashimi Teller top waren und dabei überhaupt nichts auszusetzen war, so war z.B. das Tataki mit den Trüffeln zwar für sich selber sehr lecker, jedoch sehr ideenlos auf relativ viel grünem Salat (ohne Sauce) angerichtet. Die Popcorn Spieschen haben unseren Geschmack nicht wirklich getroffen, aber originell dargestellt. Der Service jedoch war von A Z auf top Level, wenn auch unser Tisch noch nicht bereit war und wir bei der Ankunft nochmals an die Bar durften. Da wir zuvor bereits wunderbare Cocktails bei super Service und toller Piano und Gesangsbegleitung geniessen duften, haben wir es beim Warten belassen und keinen zweiten Aperitif bestellt.Nur drei Sterne habe ich gegeben, da mir bei Besuchen von solchen Restaurants im Normalfall jeder Bissen ein kleines Wow entlockt, dies hier aber bei mir leider nicht der Fall war. Mit rund CHF 1400. für 4 Personen empfand ich somit die Preis Leistung als nicht gegeben.Ich könnte mir vorstellen, dass ich bei einem weiteren Besuch kein Menü sondern Einzelspeisen bestellen würde und damit besser fahren dürfte.

Das Megu überzeugt auf der ganzen Linie.Wir haben uns für das 7 Gang Degustationsmenü OMAKASE entschieden; die servierten Speisen sind von allerhöchster Qualität und wurden ansprechend sowie abwechslungsreich zubereitet. Das Servicepersonal ist diskret, freundlich und auch bei Sonderwünschen nicht aus der Ruhe zu bringen.Sake-Liebhaber kommen dank der gut sortierten Auswahl vollumfänglich auf ihre Kosten.Nach einer hervorragenden kulinarischen Exkursion haben wir den Abend mit ein paar Old-Fashioned an der Alpina Bar ausklingen lassen. Wir bedanken uns für die Gastfreundschaft und kommen gerne wieder.