Good Food - Grottaminarda

Il caro Antonio con il suo staff ci hanno accolto con gentilezza. Tra il ricercato menù abbiamo trovato la ricetta di un sandwich con pastrami davvero sup!!! La sua conoscenza nel settore lo portano a distinguersi nella zona. Un pub che non troviamo nemmeno nelle migliori città. Complimenti.

In un locale secondo me le cose essenziali sono la cordialità, l'educazione e la qualità del prodotto Beh in questo locale c'è tutto la cordialità del proprietario dimostra molta esperienza al livello culinario, gentilissimo ed educatissimo, un menù molto vasto con vari tipi di carne e vari tipi di scelte al posto di leggere tutto il menù, ascoltate i consigli del proprietario. Per quanto riguarda il prezzo è variabile va da 10 euro a persona fino ad anche 100 euro a persona come ho detto prima il menù è molto vasto e ovviamente anche una semplice tagliata varia il prezzo in base alla qualità della carne(da quanti giorni di frollatura noi questa sera in 4 abbiamo speso 90 euro con un misto di carne eccezionale, dolci, birre di qualità, amari e whisky sorpresi sia per prezzi che per qualità perché ci aspettavamo di pagare almeno 120/130 euro torneremo e vi invito a venire a provare non ve ne pentirete

Ogni pietanza è così buona che quando la si condivide si finisce con il litigare per chi deve prendere l’ultima porzione ! Noi siamo usciti a coltelli. Le sfizioserie iniziali sono genuine e con salse fatte in casa. Patate vere , carne squisita , servizio impeccabile e tanta cortesia. Il migliore nella regione Campania.

Cari lettori, faccio come il cantinaro passo direttamente al vino perché l'acqua a tavola non serve, così adotto lo stesso discorso con la carne, infatti ho fotografato anche l'insalata ma escludiamo! Allora ieri sera mi sono deliziato con 800gr di bontà che Tony mi ha cucinato, adoperando una notevole maestria. Al palato è una carne tenera, saporita, la quale conserva i succhi ed è importante questo dettaglio, non deve essere assolutamente secca. Giusto in tema un bicchiere di vino non ci stava male, però sono a dieta, quindi insalata e proteine si prediligono, vi assicuro riguardo al pane non serve, sarebbe di troppo, tornando all'insalata, ottima l'idea annessa a sbollentare le cipolle, e nel riguardo annesso, non uccidere nessuno a colpi di alito.

Ci sono ritornato, per una T-Bone succosa e tenera! Good Food luogo di sapori, al quale l'arte dello chef sta anche nel carpire il giusto tempo di cottura, peraltro bisogna saperlo fare, perché esiste una decorosa originalità nel medesimo esercizio .